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2012-01-22
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团年饭, 大老板请食饭, 来到桃花源想试这很久了, 难得有人请客感谢大老板C!一行八人, 可以包间房, 环境走高级雅致风老板发版~饮菜!烧卖, 9分, 肉质极新鲜, 爽口多汁, 好吃!虾饺鲜甜爽口弹牙, 皮薄但易破, 7分.叉烧包, 料很够, 叉烧薄切, 不腻有口感, 但味道太淡, 7分.蟹肉春卷, 皮极脆, 一点不油腻, 蟹味略不足, NICE!叉烧肠粉叉烧全瘦, 水准OK潮州粉果, 辉有点多, 马蹄煮得入味, 仍甘爽味美 马拉糕没有猪油香, 但发酵足够, 蓬松柔软, OK蚧肉炒饭, 极香, 送到门口已闻到, 干身又粒粒分明, 油再少一点会更好.甜品是合桃酥(没机会试), 跟红枣糕, 枣香很够, 弹性欠缺, 过于软, 不甜, 黏但不黏牙, 非枣迷, 觉得OK仲有好多点心粉面忘了 会有下一次, 找天来食晚餐!
想试这很久了, 难得有人请客感谢大老板C!
一行八人, 可以包间房, 环境走高级雅致风
老板发版~饮菜!
烧卖, 9分, 肉质极新鲜, 爽口多汁, 好吃!
虾饺鲜甜爽口弹牙, 皮薄但易破, 7分.
叉烧包, 料很够, 叉烧薄切, 不腻有口感, 但味道太淡, 7分.
蟹肉春卷, 皮极脆, 一点不油腻, 蟹味略不足, NICE!
叉烧肠粉叉烧全瘦, 水准OK
潮州粉果, 辉有点多, 马蹄煮得入味, 仍甘爽味美
马拉糕没有猪油香, 但发酵足够, 蓬松柔软, OK
蚧肉炒饭, 极香, 送到门口已闻到, 干身又粒粒分明, 油再少一点会更好.
甜品是合桃酥(没机会试), 跟红枣糕, 枣香很够, 弹性欠缺, 过于软, 不甜, 黏但不黏牙, 非枣迷, 觉得OK
仲有好多点心粉面忘了 会有下一次, 找天来食晚餐!
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