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中国旗袍会内午餐
2017-08-27 4065 浏览
位于尖沙咀厚福街上的H8，整栋大厦都是食食食。其实今日没有特定餐厅想去食，于是随便挑选一间未去过的餐厅。髦毛公主长大了（差不多3岁半），已经要自己挑选餐厅。到了9楼的 "James' Kitchen"， 翻看餐牌没有髦毛公主最爱的薯条，以为公主唔要呢间，出奇地公主话OK。餐厅没有其他客人，可以自由地选择坐位，当然挑选坐在窗边的卡位。虽然窗外只有楼境，但是有柔和的阳光射入都几舒服。老公留意到墙上挂上「中国旗袍会」，好奇问下唯一的侍应大叔，但大叔出奇地冷漠叫应「系呀」。午餐有11款，价格 $68~138，包括汤或沙律、餐饮及甜品。是日餐汤【南瓜汤】南瓜汤味道不够香浓，汤的质感稀淍度刚好，南瓜打成蓉令口感大增而且又有饱肚感 ，这正是笔者杯茶。面包最低要求是温度，餐厅贴心地烘热才呈上，合格！面包外皮有些硬，似法包。里面就够松软。【炭烧美国黑毛猪扒 $138】猪扒的外型如小斧头般，猪扒沾上黑椒再煎香两面，最后淋上烧汁。 猪扒肉厚够哂口感，猪扒能够轻易地切开，肉质软腍，肉味浓又没有讨厌的猪酥味。猪扒质素不错，配合合适的烹调方法，味道不错。【香蒜黑椒蜜糖法式烧春鸡 $85】其实本来唔想食烧鸡，因为5
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位于尖沙咀厚福街上的H8，整栋大厦都是食食食。其实今日没有特定餐厅想去食，于是随便挑选一间未去过的餐厅。髦毛公主长大了（差不多3岁半），已经要自己挑选餐厅。到了9楼的 "James' Kitchen"， 翻看餐牌没有髦毛公主最爱的薯条，以为公主唔要呢间，出奇地公主话OK。
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 餐厅没有其他客人，可以自由地选择坐位，当然挑选坐在窗边的卡位。虽然窗外只有楼境，但是有柔和的阳光射入都几舒服。
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 老公留意到墙上挂上「中国旗袍会」，好奇问下唯一的侍应大叔，但大叔出奇地冷漠叫应「系呀」。
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 午餐有11款，价格 $68~138，包括汤或沙律、餐饮及甜品。
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 是日餐汤【南瓜汤】南瓜汤味道不够香浓，汤的质感稀淍度刚好，南瓜打成蓉令口感大增而且又有饱肚感 ，这正是笔者杯茶。
南瓜汤
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南瓜汤
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 面包最低要求是温度，餐厅贴心地烘热才呈上，合格！面包外皮有些硬，似法包。里面就够松软。
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 【炭烧美国黑毛猪扒 $138】猪扒的外型如小斧头般，猪扒沾上黑椒再煎香两面，最后淋上烧汁。
炭烧美国黑毛猪扒
$138
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 猪扒肉厚够哂口感，猪扒能够轻易地切开，肉质软腍，肉味浓又没有讨厌的猪酥味。猪扒质素不错，配合合适的烹调方法，味道不错。
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 【香蒜黑椒蜜糖法式烧春鸡 $85】其实本来唔想食烧鸡，因为5月初曾经在尖沙咀「The Chop House」以 $198 食过半只肉质粗嚡似煲汤瘦肉的法国春鸡（其实法国春鸡的质素应该很高，可能是货源差或者烧烤技巧出现问题），记忆犹新；但餐牌上的其他选择唔系太啱胃口，而且今次这半只春鸡平很多，尽管再试。
香蒜黑椒蜜糖法式烧春鸡
$85
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 烧春鸡表皮呈淡金黄色，鸡髀部份更有少少焦香，虽然整体外观未够金黄，但也勉强算相当不错。咬落去香蒜黑椒味道未算突出，但有淡淡蜜糖甜香，其实有点似港式炭炉BBQ的烧鸡翼。肉质及肉味方面未至于鸡味浓郁，但够肉汁、唔粗嚡、又没有一阵急冻雪藏味。论鸡味的确及不上「The Chop House」的出品，但分别未至于很明显，至于肉质及肉汁则明显较优胜；重点是只需四成左右价钱，还要包餐汤、甜品及饮品，绝对超值！估唔到原来抵食午餐有些时候会更好味。
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 最后最后当然有餐饮及甜品。甜品是芒果芝士蛋糕，蛋糕表面上淋上芒果汁，蛋糕当然有芒果味而且有芒果粒，芒果味够真实，不错。
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    味道
    环境
    服务
    卫生
    抵食
    用餐日期
    2017-05-30
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $120 (午餐)
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    南瓜汤
    炭烧美国黑毛猪扒
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