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2021-08-27
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中国会只有会员才可以去的私人会所，和其他private club一样，只要入会便可进入，会费相比其他club house便宜因为设施有限，主要提供会员聚会的好地方。进入中国银行后，有专用电梯去他们的楼层 ，lift内可以欣赏老夫子绘本， 他们一共占了三个楼层，13楼主要接待处及餐厅， 其他楼层都有私人包厢，顶层有露台可欣赏中环景色及饮酒聊天。职员都穿专有制服，餐厅的设计有少许像当年上海盛势是的舞厅，不竟老板是已故上海滩邓永锵所建的私人会所， 格调及设计中西混合 特别给引外籍人士到访，当日坐在正厅的多是外国人士。 晚上提供表演，包括有唱歌和拉面表演， 歌唱表演以怀旧歌曲为主，拉面表演令客人都非常兴奋。我们被安排坐在13楼的一个偏厅，I较宁静但未能全程感受大厅的热闹气氛，有点可惜。整个会所都布满了各式各样的油画、水彩、 艺术品等等。可惜的是连部长都不熟悉邓先生的收藏品。菜色方面我们点迷你冬瓜盅，可以不选。我们点了三葱干煎开边龙虾，可惜太熟甚至干身，立即失色。另外，桂花鲜蟹肉炒花胶丝，没有特色， 没有桂花的清香味 ，亦难找蟹肉，镬气一般。待应介绍我们川椒脆皮鸡， 棘度适中是当晚最佳的菜式。因
中国会只有会员才可以去的私人会所，和其他private club一样，只要入会便可进入，会费相比其他club house便宜因为设施有限，主要提供会员聚会的好地方。
进入中国银行后，有专用电梯去他们的楼层 ，lift内可以欣赏老夫子绘本， 他们一共占了三个楼层，13楼主要接待处及餐厅， 其他楼层都有私人包厢，顶层有露台可欣赏中环景色及饮酒聊天。
职员都穿专有制服，餐厅的设计有少许像当年上海盛势是的舞厅，不竟老板是已故上海滩邓永锵所建的私人会所， 格调及设计中西混合 特别给引外籍人士到访，当日坐在正厅的多是外国人士。 晚上提供表演，包括有唱歌和拉面表演， 歌唱表演以怀旧歌曲为主，拉面表演令客人都非常兴奋。
我们被安排坐在13楼的一个偏厅，I较宁静但未能全程感受大厅的热闹气氛，有点可惜。整个会所都布满了各式各样的油画、水彩、 艺术品等等。可惜的是连部长都不熟悉邓先生的收藏品。
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菜色方面我们点迷你冬瓜盅，可以不选。
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我们点了三葱干煎开边龙虾，可惜太熟甚至干身，立即失色。
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另外，桂花鲜蟹肉炒花胶丝，没有特色， 没有桂花的清香味 ，亦难找蟹肉，镬气一般。
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待应介绍我们川椒脆皮鸡， 棘度适中是当晚最佳的菜式。
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因为我见他们用了一整页介绍拉面，所以选了2碗拉面，分别是麻棘宽条汤面－面质弹牙， 牛肉汤味浓郁但几棘及山西打卤面－阵阵清香的芫茜味配合蕃茄汤，味道清新，非常美味的。
甜品选了煎堆，甜品是可以接受的。
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总括来说环境比菜色为佳，他们的装饰在香港是绝少找到的，非常有自己的特色。如果选广东菜的话，厨师的厨艺一般， 因为龙虾是他们其中一碟招牌菜，但竟然煮老了就什么都不用说。如果选外省的菜式是不错的。
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