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2024-09-04
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大埔艺术中心前身是区内中学,课室都变成了艺术工作室,有不同的表演艺术团体及创意艺术工作者进驻。艺术中心内还有两家餐厅,而 Cafe Je T'aime2就在地下那层的一隅,设室外及室内座位,店内更有本地农产品的零售。店面宽敞,以木系装潢为主调,感觉舒适。西班牙多士,薄薄的多士烤得香脆,面层放上腌渍蕃茄,微微香甜又带点橄榄油香。不爱吃蕃茄的我也觉得这份多士很好吃,是我和朋友encore的食品!白酒蚬意粉,意粉爽滑弹牙,淡淡白酒香,并带点微辣,好惹味。大蚬份量多,肉厚又嫩滑,味道鲜甜。大澳咸鱼茄香虾意粉,吃了白酒蚬意粉之后,这款意粉有点被比下去,但实际味道是不差的。海虾份量同样充足,肉质爽口。咸鱼味和茄香味平衡,两者都不会好突出,以橄榄油及蒜蓉制成酱汁,意粉带点咸鲜味。苹果塔伴呍呢嗱淡忌廉,有别于平时尝到的苹果批,苹果塔的面层是以青苹果及红苹果薄片砌成,酸甜度适中,底部配以香脆的酥皮饼底。淡忌廉面浇上焦糖酱及朱古力碎粒,不会过于单调。枫叶南瓜芝士饼,巴斯克焦香芝士蛋糕配cracker饼,cracker是由南瓜籽及亚麻籽制成,饼干脆得来带点果仁香。芝士蛋糕轻盈湿润,不失芝士香。Cold Br
店面宽敞,以木系装潢为主调,感觉舒适。
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尝完各款食物后,朋友更即场选购了腌渍蕃茄啊!
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