蔡潤記

营业中

休息中

土生土长大埔人应该无咩人会唔识蔡润记因为中学时在大埔墟附近返学所以每日都会行出大埔墟或者火车站揾食鱼蛋粉系其中一款常常食既野因为够平学生仲有汽水饮添读左大学开始反而无咩点留系大埔食肆都变左好多但蔡润记都仲系到今日系专登行出大埔墟就系想食返中学既味道行入门口基本上餐牌都唔洗睇直接就叫左碗牛腩河加鱼皮其实好奢侈细个个阵唔会加鱼皮呀叔好熟练地落单纸都唔洗写汤底仍然浓郁河粉唔会烂霉霉牛腩入味成碗粉都系精神的你话佢系最好食又唔系就是一种历久不衰的味道