名軒閣 (已結業)

到了做冬时节，今次选择在市中心的酒家聚餐，并预订合家欢全包宴，每席$2888，同时也包了十二罐汽水，亦可选择啤酒。酒家可以划分最少两间或以上的贵宾房，但酒家的总面积较细，所以坐满人客后声浪也有限。上汤焗海虾伊面底海虾大只新鲜，上汤伊面味道适中偏向清淡。沙律海鲜卷热腾腾炸起，虽然是加了沙律酱，但味道也是清淡的。彩芹带子鲜鱿炒得不错，带子熟度刚好，鲜鱿也同样柔软好味。红烧海皇翅店员已分好一碗碗放在转盘上......用料算是丰富，有少许份量的翅，汤汁淡淡。清蒸沙巴龙趸蒸的时间长了一点，所以过熟，某部份的鱼身不太嫩滑; 有鲜味，全条都吃掉了。拔丝菠萝咕噜肉咕噜肉外表很美，件头也不细，洒上少许芝麻，味道清淡不油腻。咕噜肉虽未有拔丝的效果，但有拔丝的光泽外表。菠萝新鲜，肉厚，酸酸甜甜几好味。蚝皇花菇扣鹅掌生菜底鹅掌非常大只，无论是鹅掌或是花菇，都大只入味，食得好开心!名轩一品烧鸡烧鸡新鲜，可以闻到烧鸡香味，嫩滑，调味最好! 因为之前的每道菜式都较清淡，这烧鸡令人精神为之一振!金瑶海皇炒饭炒饭转回清淡口味，可以与烧鸡一起吃来平衡一下，几好味!精美甜品 甜品是红豆沙，红豆沙有莲子，但欠缺陈皮及甜度调较