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2024-01-08
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每逢節日尖沙咀區一定比較旺, 我們已預訂檯於 吃晚飯, 預祝 花生 mama 生日快樂. 裝飾像高級西餐廳, 提供中式傳統 + 時尚佳餚. 位置貼近維港, 景色怡人,檯上有聖誕燈, 加添了節日氣氛.龍井薰太爺雞, 開蓋煙熏味撲鼻而來, 出品熱辣, 雞皮脆肉嫩, 好肉少骨. 日本金柚手撕雞, 吃了兩款雞, 味道各具特式.八味金磚豆腐, 一塊塊長方形金磚的造型, 剛炸起, 熱辣辣, 金黃香脆, 豆腐滑溜溜, 伴有八味粉確惹味. 柚子黑鱈魚件, 鱈魚肉質滑, 用上柚子調味, 帶點日式風味.鮮茨實濃雞湯浸菜苗, 感覺有新意, 口味不錯.一道簡單小菜, 豆腐炸得外香內滑, 配搭上軟嫩菜心, 調味好.美極香煎龍躉球, 擺碟賣相幾靚. 上檯熱辣辣, 有鑊氣. 龍躉好新鮮, 煎得香滑, 用了美極醬汁, 味道出眾. 青花椒乾燒虎蝦黃金海虎蝦, 顏色賣相, 擺設也吸引. 蝦肉彈牙鮮甜, 多肉厚身, 令人吃得好回味.咕嚕鬈毛豬脆 豬肉細滑吾肥, 用上咕嚕汁調味, 提升肉味和香氣, 烹調技術真不錯, 惹味又滋味.班片肉鬆魚湯脆米泡飯, 脆米泡
位置貼近維港, 景色怡人,
檯上有聖誕燈, 加添了節日氣氛.
龍井薰太爺雞, 開蓋煙熏味撲鼻而來, 出品熱辣, 雞皮脆肉嫩, 好肉少骨.
日本金柚手撕雞, 吃了兩款雞, 味道各具特式.
八味金磚豆腐, 一塊塊長方形金磚的造型, 剛炸起, 熱辣辣, 金黃香脆, 豆腐滑溜溜, 伴有八味粉確惹味.
柚子黑鱈魚件, 鱈魚肉質滑, 用上柚子調味, 帶點日式風味.
鮮茨實濃雞湯浸菜苗, 感覺有新意, 口味不錯.
一道簡單小菜, 豆腐炸得外香內滑, 配搭上軟嫩菜心, 調味好.
美極香煎龍躉球, 擺碟賣相幾靚. 上檯熱辣辣, 有鑊氣. 龍躉好新鮮, 煎得香滑, 用了美極醬汁, 味道出眾.
青花椒乾燒虎蝦黃金海虎蝦, 顏色賣相, 擺設也吸引. 蝦肉彈牙鮮甜, 多肉厚身, 令人吃得好回味.
咕嚕鬈毛豬脆 豬肉細滑吾肥, 用上咕嚕汁調味, 提升肉味和香氣, 烹調技術真不錯, 惹味又滋味.
班片肉鬆魚湯脆米泡飯, 脆米泡飯做得出色.
桂花蟹肉炒新竹米粉, 家常小炒, 有家既味道. 滑滑的蟹肉, 桂花蛋絲, 銀芽, 材料豐富, 米粉炒得不油膩.
最後服務員送上預訂生日蛋糕盤. 配搭見新意.
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