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2024-01-27
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Lee几日甘冻，最岩就系打边炉，lee间位于尖沙咀新分店，仍然好有中式宫廷风，门口又有金光闪闪嘅龙椅比大家打卡。雍穆公主 - 花胶鸡汤煲（半只）同个好友打边炉，紧系叫个暖立立嘅花胶鸡汤煲，够哂滋润养颜，金黄色浓郁鸡汤，入面仲有大大件花胶，另有半只鸡添，我地未开始打边炉，已经先饮2碗汤暖暖胃先。花花公主牛魔王拼盘钟意食牛肉嘅我地，又想试唔同部位，所以叫左lee个细拼盘，有顶级安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鲜牛展、顶级雪花牛、牛黄喉、牛舌花同牛肉粒。安格斯牛脂肪比例均匀，油脂丰富，肉质香嫩。牛黄喉系牛心室嘅大动脉血管，灼1分钟就熟，非常爽口。伊比利亚橡果猪伊比利亚橡果猪当然煲多吃橡果，而橡果含丰富嘅油分同蛋白质，令猪肉带有果香味，肉与香浓嫩滑。香香公煮响铃拼盘Lee个一定必叫，即叫即炸，有原味响铃同咸蛋黄响铃，响铃用了咸蛋炒，香口酥脆。手打蟹子鲜虾丸手打够丸爽口弹牙，有粒粒虾肉加蟹子添香香公煮饺子拼盘 有四款：黑松露蟹肉饺、蟹黄饺、真龙虾豚肉饺、韭菜猪肉饺。自家制薏米水用个中式壶上，好有特色。
雍穆公主 - 花胶鸡汤煲（半只）
同个好友打边炉，紧系叫个暖立立嘅花胶鸡汤煲，够哂滋润养颜，金黄色浓郁鸡汤，入面仲有大大件花胶，另有半只鸡添，我地未开始打边炉，已经先饮2碗汤暖暖胃先。
花花公主牛魔王拼盘
钟意食牛肉嘅我地，又想试唔同部位，所以叫左lee个细拼盘，有顶级安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鲜牛展、顶级雪花牛、牛黄喉、牛舌花同牛肉粒。
安格斯牛脂肪比例均匀，油脂丰富，肉质香嫩。牛黄喉系牛心室嘅大动脉血管，灼1分钟就熟，非常爽口。
伊比利亚橡果猪
伊比利亚橡果猪当然煲多吃橡果，而橡果含丰富嘅油分同蛋白质，令猪肉带有果香味，肉与香浓嫩滑。
香香公煮响铃拼盘
Lee个一定必叫，即叫即炸，有原味响铃同咸蛋黄响铃，响铃用了咸蛋炒，香口酥脆。
手打蟹子鲜虾丸
手打够丸爽口弹牙，有粒粒虾肉加蟹子添
香香公煮饺子拼盘
有四款：黑松露蟹肉饺、蟹黄饺、真龙虾豚肉饺、韭菜猪肉饺。
自家制薏米水
用个中式壶上，好有特色。
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