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2020-10-13
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在铜锣湾有一家叫Little bao (Bao就是包的发音）的餐厅，里面主要售卖的汉堡包很特别，首先是中式包点般的面包作为汉堡包的外皮，而馅料方面也没有任何西式汉堡包的元素在里面，所以如果你想吃免冶牛肉、芝士等等的西风汉堡便不用做这里来了～他们的招牌是猪腩包，材料包括慢煮猪腩肉、大葱、紫苏叶、芝麻酱及海鲜茄汁，猪腩肉因为慢煮的关系非常入味而且口感松软，与中式包点的软熟外皮十分配合，味道吃起来甜甜的，就像吃一个西式的叉烧包一样。另一个是天妇罗鱼包，将时令鱼肉肉制成香脆天妇罗，加上罗望子甜酸酱和腌制香茅茴香沙律，吃起来口感比较多丰富，但味道不是太浓烈。相比之下，还是他们的招牌猪腩包比较出色。另外还点了紫菜墨鱼脆脆，在紫菜碎铺满墨鱼丸的外围然后油炸，吃起来咸咸甜甜的十分适合配啤酒一起吃～虽然还没有试过他的意大利面，但感觉食物份量还是少了一点，作为Happy hour 的拌酒小食或下午茶很适合，但作为晚餐的话已一个正常男子也许是少了点。
他们的招牌是猪腩包，材料包括慢煮猪腩肉、大葱、紫苏叶、芝麻酱及海鲜茄汁，猪腩肉因为慢煮的关系非常入味而且口感松软，与中式包点的软熟外皮十分配合，味道吃起来甜甜的，就像吃一个西式的叉烧包一样。
另一个是天妇罗鱼包，将时令鱼肉肉制成香脆天妇罗，加上罗望子甜酸酱和腌制香茅茴香沙律，吃起来口感比较多丰富，但味道不是太浓烈。相比之下，还是他们的招牌猪腩包比较出色。
另外还点了紫菜墨鱼脆脆，在紫菜碎铺满墨鱼丸的外围然后油炸，吃起来咸咸甜甜的十分适合配啤酒一起吃～
虽然还没有试过他的意大利面，但感觉食物份量还是少了一点，作为Happy hour 的拌酒小食或下午茶很适合，但作为晚餐的话已一个正常男子也许是少了点。
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