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2021-11-08 1961 浏览
朋友生日饭希望有惊喜,订枱的朋友说明交由厨师安排,不要超过1000元一位便可,因此当晚是没有餐单,完全保持神秘感,吃了一半终忍不住要问下还有几多道菜?虽是位上但每款也有一定份量开始饱😆每道菜虽然只是淡淡的味道,却能带出每款食物的独有味道,所以各人都说有感动的感觉。三小碟(葱油鲍片/金酱猪手粒/酱黄瓜)这头盘很有清新感觉,尤其葱油鲍片看此简单却十分鲜味。炖汤 (花胶猪肺鸡脚杏汁汤)骨胶原十足,香滑滋润。蟹粉烩粉皮蟹粉配合滑口而又QQ粉皮,完全发挥到香甜鲜的味道。吃了一半后加少许黑醋,另有一番味道可🤣两食。花雕蛋白龙虾点伴蟹钳 上面一层簿簿的花雕龙虾汤面,底下蛋白吃起清新而又清香的味道。旁边伴的蟹钳是加蒜蓉一起炸香的。吃时很有强烈对比野米烤焗白鳕鱼鳕鱼底下有些炸了的野米,比普通米大一些。很有嫩滑口感。咖哩牛肉虾多士这咖喱汁很有惊喜,裹面有很多细少淋的花生粒粒,咖喱味香浓只有少少的辣。生焗胡椒鸡真是生焗的,如想吃就要提早订才有,这裹的鸡有几款要订才有,一句:又香又滑金银蛋豆杯苗已到尾声,都能全吃掉就不需介绍,因是豆杯苗特别嫩滑👍甜品(合桃露汤丸/椰汁马豆糕/寿包)合桃露不太甜很香合桃味📍总结
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朋友生日饭希望有惊喜,订枱的朋友说明交由厨师安排,不要超过1000元一位便可,因此当晚是没有餐单,完全保持神秘感,吃了一半终忍不住要问下还有几多道菜?虽是位上但每款也有一定份量开始饱😆每道菜虽然只是淡淡的味道,却能带出每款食物的独有味道,所以各人都说有感动的感觉。

三小碟(葱油鲍片/金酱猪手粒/酱黄瓜)
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三小碟(葱油鲍片/金酱猪手粒/酱黄瓜)
这头盘很有清新感觉,尤其葱油鲍片看此简单却十分鲜味。


炖汤 (花胶杏汁白肺汤)
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炖汤 (花胶猪肺鸡脚杏汁汤)

骨胶原十足,香滑滋润。

蟹粉烩粉皮
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蟹粉烩粉皮

蟹粉配合滑口而又QQ粉皮,完全发挥到香甜鲜的味道。吃了一半后加少许黑醋,另有一番味道可🤣两食。

花雕蛋白龙虾球伴召盐蟹钳
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花雕蛋白龙虾点伴蟹钳

上面一层簿簿的花雕龙虾汤面,底下蛋白吃起清新而又清香的味道。旁边伴的蟹钳是加蒜蓉一起炸香的。吃时很有强烈对比


野米烤焗白鳕鱼
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野米烤焗白鳕鱼
鳕鱼底下有些炸了的野米,比普通米大一些。很有嫩滑口感。

咖哩牛肉虾多士
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咖哩牛肉虾多士

这咖喱汁很有惊喜,裹面有很多细少淋的花生粒粒,咖喱味香浓只有少少的辣。

生焗胡椒鸡
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生焗胡椒鸡

真是生焗的,如想吃就要提早订才有,这裹的鸡有几款要订才有,一句:又香又滑


金银蛋豆杯苗
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金银蛋豆杯苗
已到尾声,都能全吃掉就不需介绍,因是豆杯苗特别嫩滑👍

甜品(合桃露汤丸/椰汁马豆糕/寿桃)
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甜品(合桃露汤丸/椰汁马豆糕/寿
包)
合桃露不太甜很香合桃味


📍总结真系有惊喜,看过一下餐牌除头盘、鸡、咖喱、菜那四款外,其他好似看不到。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-11-06
用餐途径
堂食
人均消费
$1000 (晚餐)
庆祝纪念
生日
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