Miss Lee (已結業)

近年，西式素菜大行其道，盘据了香港的素菜市场。健身人士趋之若鹜的沙律、卷饼和三文治成为了健康的象征。与之相较，中式素食油腻多汁的形象却挥之不散，多年来能屹立不倒的只有寥寥数家。可幸的是，「李好纯」打破了这僵局，打造了令身为香港人的我自豪的新派中式素食 (李好味班底)。前不久与友人拣选了「李好纯」为聚会场地，其色彩丰富的室内设计和耳目一新的素菜选择令人留下深刻印象！有几道菜值得推介：1. 开卷有益: 北京填鸭的素食版 - 酸甜清新的酸青瓜配搭香脆可口的冬落， 惊喜之选! 2. 沧海一粟：主打粟米的香口菜式，配以酸甜的芝麻汁，好味! 3. 温菇芝新: 上海鸡丝粉皮的变奏版，味道有趣而又毫无油腻感，夏日清凉之选。4.  黄金花: 味道有如黄金虾的菜式。用炸椰菜花取代了虾，再搭配浓郁的蛋黄酱及卤杂菌，非常惹味。5.  意形肝菌: 大厨很有创意地用中式薏米取代Risotto常用的Arborio Rice。薏米的质感软绵易入口，再加上数种香口的菇菌类作为配衬，不错! 6. 包李掂  - 鹰嘴豆: 这中式蒸包真系几掂! 喜欢吃豆类的人必点。7. 山楂树之恋: 很具心思的甜品。山渣苹果雪芭乃自家制，摆