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2023-05-21
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今日同好姊妹喺尖沙咀行完街谂谂吓不如就食中菜啦呢间餐厅地方虽然唔算好大但系亦都有间到一啲空间俾10人以上嘅座位「上海酸辣汤 $98」本来以为例牌都唔会话好大碗点知一嚟到系完全足够两至三个人份量材料有肉丝、冬菇丝、蛋花、笋丝等等酸同辣嘅比例刚刚好即使怕辣嘅朋友都唔会话系辣到流晒鼻涕酸辣酸辣，非常开胃！「花雕醉鸡 $108」淡淡的酒香唔会过于浓烈刺鼻而且鸡肉嘅肉质嫩滑，有弹性酒嘅味道亦唔会抢走鸡肉的鲜味「菊花酸菜鱼 (小辣) $288」今晚嘅重头戏就系酸菜鱼啦！同酸辣汤一样，份量十分之多卖相同埋香味亦都系好出众食酸菜鱼之前我习惯呷一口汤先果然！系好好味呀！佢嘅汤底系好浓郁嘅白色鱼汤，再加上酸菜及花椒熬制有鱼味得嚟唔会腥，仲好鲜甜麻辣酸味调配得刚刚好鱼肉非常嫩滑，啖啖肉入面仲有宽粉同埋菌类作配菜我哋都忍唔住叫咗一碗白饭嚟送添啊～总括而言，食物质素同份量属于中上水平好庆幸今日误打误撞都入到一间好嘅餐厅必定再次光临！
谂谂吓不如就食中菜啦
呢间餐厅地方虽然唔算好大
但系亦都有间到一啲空间俾10人以上嘅座位
「上海酸辣汤 $98」
本来以为例牌都唔会话好大碗
点知一嚟到系完全足够两至三个人份量
材料有肉丝、冬菇丝、蛋花、笋丝等等
酸同辣嘅比例刚刚好
即使怕辣嘅朋友都唔会话系辣到流晒鼻涕
酸辣酸辣，非常开胃！
「花雕醉鸡 $108」
淡淡的酒香唔会过于浓烈刺鼻
而且鸡肉嘅肉质嫩滑，有弹性
酒嘅味道亦唔会抢走鸡肉的鲜味
「菊花酸菜鱼 (小辣) $288」
今晚嘅重头戏就系酸菜鱼啦！
同酸辣汤一样，份量十分之多
卖相同埋香味亦都系好出众
食酸菜鱼之前我习惯呷一口汤先
果然！系好好味呀！
佢嘅汤底系好浓郁嘅白色鱼汤，再加上酸菜及花椒熬制
有鱼味得嚟唔会腥，仲好鲜甜
麻辣酸味调配得刚刚好
鱼肉非常嫩滑，啖啖肉
入面仲有宽粉同埋菌类作配菜
我哋都忍唔住叫咗一碗白饭嚟送添啊～
总括而言，
食物质素同份量属于中上水平
好庆幸今日误打误撞都入到一间好嘅餐厅
必定再次光临！
张贴
