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2018-05-01
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一讲起私房菜就会觉得系隐世又好味嘅嘢食今次朋友介绍，来到呢间火锅私房菜～一坐低，侍应就俾个混酱调味料你混酱先～前菜有「凉拌云耳」同「蒜蓉炒豆角」仲有外面极少见有提供嘅「餐前果盘」食鸡煲之前，先来一碟「象拔蚌刺身」面盆咁大碟，象拔蚌鲜甜爽口，厚薄啱啱好～(建议唔点wasabi豉油更鲜味)仲有仲有，一人一只「鲍汁炆冬菇+鲍鱼」两样都炆得好淋，好入味，系酒楼嘅质素，大家都觉得呢个有惊喜！来到重头戏之一「鸡煲」啦旧旧都啖啖肉，嫩滑嘅鸡肉配上惹味嘅酱汁～怕辣嘅朋友可能要饮多两罐饮品哈哈(温馨提示：除咗酒精饮品外，其他饮品都系任饮)另外仲附上白灼鱿鱼+猪皮比你加埋落去鸡煲捞埋啲汁又够热辣辣，劲正！食完个鸡煲之后侍应会换过另一个煲再打边炉我地今次叫既汤底系「南瓜西瓜粟米汤」咁健康既汤底梗系唔执输饮两啖先，好甜呀～火锅配料非常丰富，分别有以下几款：(附有* = 可免费无限添加; ^ = 如添加需付额外费用)^「肥牛」— 雪花分布平均，牛肉味浓，份量适中 *「墨鱼滑，虾滑，芝士肠，火腿，蟹柳」墨鱼滑同虾滑真系食到粒粒墨鱼同虾肉*「贡丸，沙拉酱丸，鱼蛋，麻薯丸，水饺，云吞，韭菜饺」各款饺类馅料十足，而丸类
今次朋友介绍，来到呢间火锅私房菜～
一坐低，侍应就俾个混酱调味料你混酱先～
前菜有「凉拌云耳」同「蒜蓉炒豆角」
仲有外面极少见有提供嘅「餐前果盘」
食鸡煲之前，先来一碟「象拔蚌刺身」
面盆咁大碟，象拔蚌鲜甜爽口，厚薄啱啱好～
(建议唔点wasabi豉油更鲜味)
仲有仲有，一人一只「鲍汁炆冬菇+鲍鱼」
两样都炆得好淋，好入味，系酒楼嘅质素，
大家都觉得呢个有惊喜！
来到重头戏之一「鸡煲」啦
旧旧都啖啖肉，嫩滑嘅鸡肉配上惹味嘅酱汁～
怕辣嘅朋友可能要饮多两罐饮品哈哈
(温馨提示：除咗酒精饮品外，其他饮品都系任饮)
另外仲附上白灼鱿鱼+猪皮比你加埋落去鸡煲
捞埋啲汁又够热辣辣，劲正！
食完个鸡煲之后侍应会换过另一个煲再打边炉
我地今次叫既汤底系「南瓜西瓜粟米汤」
咁健康既汤底梗系唔执输饮两啖先，好甜呀～
火锅配料非常丰富，分别有以下几款：
(附有* = 可免费无限添加; ^ = 如添加需付额外费用)
^「肥牛」— 雪花分布平均，牛肉味浓，份量适中
*「墨鱼滑，虾滑，芝士肠，火腿，蟹柳」
墨鱼滑同虾滑真系食到粒粒墨鱼同虾肉
*「贡丸，沙拉酱丸，鱼蛋，麻薯丸，水饺，云吞，韭菜饺」
各款饺类馅料十足，而丸类我特别喜欢沙拉酱丸，会爆浆的！
*「响铃，炸鱼皮」
*^「海鲜拼盘 — 蟹，蚝，海虾，鱼片， 海蚌，大蚬」
(温馨提示：不是每一款海鲜都可以免费追加，详情要询问职员)
食食下，侍应无啦啦话有得抽奖，大奖系一个金币～
而我抽到嘅系现金券～
来到最后嘅甜品都唔马虎，系「雪蛤杏仁炖蛋白」，正！
总括而言，
又发掘到一个好地方满足我两个愿望啦：鸡煲+打边炉～
值得一试！
张贴
