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2018-11-29
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11月，开始感受到圣诞的气氛，各大商场的圣诞灯饰及布置纷纷展开序幕，连食肆都开始推出圣诞套餐，令人不禁期待圣诞节的来临⋯⋯富临荟就是其中一间推出圣诞套餐及主题的「酒楼」，中式的圣诞餐感觉有趣，而且在套餐的配搭上的确花了不少心思，所以我们也忍不住要先来一个「中式」的圣诞套餐﹗单看餐单已经非常吸引眼球，精美的印刷及花心思的造型已经令人有种兴奋的感觉，单点或套餐都可以，若有选择困难或希望感受更浓的圣诞气氛，当然套餐是最佳的选择⋯中餐最重要是汤品，先来一个佛跳墙，汤清澈而不油，材料丰富，鸡肉、猪肉、海参、花胶都有，滋润及暖和肠胃，可以正式进入圣诞大餐了﹗红米赛螃蟹饺口感爽弹，以红米搓成的饺皮软糯而绵密，饺皮与饀料正好形成2种不同的感觉⋯冰镇鲍鱼圣诞树，单看颜色与造型已经让人兴𡚒，用西兰花砌成一棵立体的圣诞树，鲍鱼及红黄椒作挂饰，再洒上椰丝，造出下雨的效果，原来中菜也可以造出别致的圣诞树，冰镇鲍鱼口感较结实，凉浸浸的感觉作为头盘也太名贵了吧﹗香草三色丸都是圣诞树造型，但这次是平面的圣诞树，同埋以西兰花作配撘，加上三色肉丸及香草忌廉汁，与冰镇鲍鱼圣诞树形成2个对比，一冷一热，完全代表到圣诞寒冷的天
富临荟就是其中一间推出圣诞套餐及主题的「酒楼」，中式的圣诞餐感觉有趣，而且在套餐的配搭上的确花了不少心思，所以我们也忍不住要先来一个「中式」的圣诞套餐﹗
单看餐单已经非常吸引眼球，精美的印刷及花心思的造型已经令人有种兴奋的感觉，单点或套餐都可以，若有选择困难或希望感受更浓的圣诞气氛，当然套餐是最佳的选择⋯
佛跳墙
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红米赛螃蟹饺
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冰镇鲍鱼圣诞树
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香草三色丸
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圣诞烧春鸡
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缤纷芥兰炒带子
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秋葵牛柳粒
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忌廉咖啡糕
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圣诞沙冰
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套餐过有一杯圣诞沙冰，以火龙果加香蕉打成，没有添加糖份，单以香蕉和火龙果的啖啖清甜已经十分足够，加上鸭仔及其他不同款式的水泡杯垫，将圣诞气氛推上最高点呢﹗
圣诞节食西餐老实说也有点贵，但中式圣诞大餐原来也可以更丰富而且气氛很好，四个人也不用一千元，大家不妨考虑为致爱及亲友来富临荟一尝这个圣诞大餐﹗
张贴
