泰昌餅家 (已結業)

早前和食友 SSG 出席活动，甜姐儿原本在「泰昌饼家」买了樽小柚皮糖给我，不过来之前发现樽糖果竟然变咗味，所以把它换成法式杏仁饼，要麻烦食友为我走来走去，真不好意思，谢谢妳的心意。法式杏仁饼，初头还以为是 macaron 添，原来这些以鸡蛋、杏仁粉、白砂糖等制作的小巧杏仁饼，外形有点似蛋白饼，不过咬落口感比较硬脆，拿起一个放进嘴里，味道甜甜的、渗著点点杏仁香，口感也不错。感觉上《法式杏仁饼》这个名字与实物不太相配，其实《中式蛋白饼》是否更加贴切呢？