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2023-06-07
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平时去开沙田新城市广场食饭，今次行埋隔离个商场，去左第一期（即系有muji个期）睇下有咩食，见到呢间门面中式得黎之余又好似玩味几重，好奇心驱使下，就入去坐低喇。呢度中式格局，不过好开扬，灯光亦营造到好有气氛咁。一坐低就可以叹返杯茶啦，令人感到很chill. 我地点左一汤三𩠌，两个人食刚刚好，𩠌既份量精美，摆盆亦令人赏心悦目。白菜胆炖鲜陈肾呢个汤真系极力推介！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻炖汤味浓浓，所有精华都饮得到，无味精之余汤头有淡淡甜味，同埋饮得到既浓郁味。实在难以形容，真心滋补的感觉呀！药膳醉鸽（杞子）呢道前菜非常足料，料系指药膳味浓浓的，有中药酒、药材既味，就咁饮系较难入口的，要食埋个鸽肉配先顺口👌🏻👍🏻同同鸽肉好顺，咬开啲药酒味流出黎，食完又系一道滋补味高既菜式！子姜面酱鱼腩煲呢道菜又系好好味呢，子姜味颇重，不过配搭鱼腩原来又几过瘾呢！鱼腩煲得正好，唔好痴住个煲，又唔会煲到稔哂。蟹粉虾仁呢道菜相比其他就较为淡一点，不过亦好出色，因为蟹粉个汁做得好👏🏻甜甜的，汁既质地唔会好稀又唔会好「结」，就咁用汁捞饭食已经好正！
呢度中式格局，不过好开扬，灯光亦营造到好有气氛咁。一坐低就可以叹返杯茶啦，令人感到很chill.
我地点左一汤三𩠌，两个人食刚刚好，𩠌既份量精美，摆盆亦令人赏心悦目。
白菜胆炖鲜陈肾
呢个汤真系极力推介！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻炖汤味浓浓，所有精华都饮得到，无味精之余汤头有淡淡甜味，同埋饮得到既浓郁味。实在难以形容，真心滋补的感觉呀！
药膳醉鸽（杞子）
呢道前菜非常足料，料系指药膳味浓浓的，有中药酒、药材既味，就咁饮系较难入口的，要食埋个鸽肉配先顺口👌🏻👍🏻同同鸽肉好顺，咬开啲药酒味流出黎，食完又系一道滋补味高既菜式！
子姜面酱鱼腩煲
呢道菜又系好好味呢，子姜味颇重，不过配搭鱼腩原来又几过瘾呢！鱼腩煲得正好，唔好痴住个煲，又唔会煲到稔哂。
蟹粉虾仁
呢道菜相比其他就较为淡一点，不过亦好出色，因为蟹粉个汁做得好👏🏻甜甜的，汁既质地唔会好稀又唔会好「结」，就咁用汁捞饭食已经好正！
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