富臨皇宮

营业中

休息中

Item: 富臨皇宮
Rating: 3
Author: Jane Chan KY

Fulum Palace

3.5

66 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

959

柴湾

$101-200

粤菜 (广东) 火锅海鲜大闸蟹点心酒楼咪嘥嘢食店少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	富臨皇宮

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

资讯:
餐厅:	富臨皇宮

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Jane Chan KY

等级4

169

昨天，我们farewell一个同事，于是就请他到酒楼食lunch , 我们选了富临皇宫，一来位置近公司，二来这间酒楼出品算唔错。我们到达后，点了一些点心，笼仔荷叶班片饭和海皇瑶柱泡饭。点心有酥炸鹅肝，虽然卖相不错，但鹅肝的味道一般，中式鹅肝毕竟有点腥味，而且酥炸始终油腻，所幸的是饮茶能够冲淡点油腻感。接著是煎薄罉，薄罉皮厚身点，个人觉得薄罉皮薄较好味，但亦有人觉得薄罉皮厚身会较饱肚，跟著来的点心是牛肉烧卖，酥皮叉烧包，牛肉肠等，味道适中。这里比较有惊喜的是笼仔荷叶班片饭，班腩片很新鲜雪白，笼仔饭香气四溢,因为有蒜蓉，葱花等配料衬托，饭吸收了这些配料和荷叶清香，香味绕舌，味道一流。至于海皇瑶柱泡饭也是不俗之选，泡饭内有鱿鱼，鱼片，冬瓜，冬菇，瑶柱等配料，用料很足够，泡饭则硬身了点，但汤底很清甜，令人爱不释手，亦令第一次食泡饭的我对这款饭的食法有一个很好的印象。总括而言，这间酒楼中午餐食物质素可以，价钱亦算合理。

昨天，我们farewell一个同事，于是就请他到酒楼食lunch , 我们选了富临皇宫，一来位置近公司，二来这间酒楼出品算唔错。
我们到达后，点了一些点心，笼仔荷叶班片饭和海皇瑶柱泡饭。点心有酥炸鹅肝，虽然卖相不错，但鹅肝的味道一般，中式鹅肝毕竟有点腥味，而且酥炸始终油腻，所幸的是饮茶能够冲淡点油腻感。接著是煎薄罉，薄罉皮厚身点，个人觉得薄罉皮薄较好味，但亦有人觉得薄罉皮厚身会较饱肚，跟著来的点心是牛肉烧卖，酥皮叉烧包，牛肉肠等，味道适中。这里比较有惊喜的是笼仔荷叶班片饭，班腩片很新鲜雪白，笼仔饭香气四溢,因为有蒜蓉，葱花等配料衬托，饭吸收了这些配料和荷叶清香，香味绕舌，味道一流。至于海皇瑶柱泡饭也是不俗之选，泡饭内有鱿鱼，鱼片，冬瓜，冬菇，瑶柱等配料，用料很足够，泡饭则硬身了点，但汤底很清甜，令人爱不释手，亦令第一次食泡饭的我对这款饭的食法有一个很好的印象。总括而言，这间酒楼中午餐食物质素可以，价钱亦算合理。