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2015-04-17
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很多人都吃过街外餐廰的茄子煲或茄子饭,也会被茄子在油爆而迫放出的馥香所回味,但中大canteen之茄子饭就与众不同,它的卖相比传统的茄子煲或茄子饭要吸引得多。 首先映入眼帘的似是一条红烧鱼盛载在椭圆形碟子上,还未吃已勾起了食欲,细看下,是整条茄子切开两边,然后是把有料的饭圑塞入其中,再浇上酸甜可口的蕃茄汁,加上小小雪白的焦盐调适胃口,还插上一片薯片造成一只小帆船似的,极具创意。它的味道不似外面餐廰的那么油腻,香口,反而有种农家清新健康的香甜感觉,价钱32元, 真值得去尝一尝。
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