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2023-11-22
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今日同朋友庆祝生日，特别少少拣左去左尖沙咀美丽华间满乐潮州试下潮州菜。无论装修定价钱，餐厅都系走中档次路线。 一坐低侍应先攞两碟小食过黎 (咸菜同花生) (各$20一碟)，而茶方面今日拣左杭州菊花($25一位) 。睇完餐牌就叫左几样野食。 卤水鹅伕拼盆(例) ($218) 呢份拼盘款式都多，有鹅肉，腩肉，墨鱼，豆腐。鹅肉都几好，肉好嫩。 潮式灌浆萝白 - 4件 ($140) 一旧加大版嘅萝卜丝酥饼，但无乜调味，净系食到萝卜丝原味。 豉油皇煎鲳鱼片 ($358) 呢个𩠌偏贵，几片鱼肉就收左350几蚊。食落只系将鱼肉起骨再煎香佢。 鲜虾水瓜烙 ($168) 鲜虾同水瓜好清新，连埋粉浆一齐煎，食起上黎唔怕话好油腻。 火腩春菜煲 ($168) 呢个好普通，菜还菜，火腩还火腩，分开煮再放埋一齐。 椒盐豆腐茄子粒 ($88) 豆腐同茄子都炸到好脆，份量都多，呢个抵食。 榄菜肉碎炒饭 - 小份 ($118) 本身个男经理同我地讲呢个系2人份量，点知黎到都唔系想碟中咁细。份量够4个人食。但炒饭唔算突出。 清心丸绿豆漺 ($58) 呢款甜品都唔错，好有绿豆香味。 桂花糕 - 3件 ($58) 桂花糕好
一坐低侍应先攞两碟小食过黎 (咸菜同花生) (各$20一碟)，而茶方面今日拣左杭州菊花($25一位) 。
睇完餐牌就叫左几样野食。
卤水鹅伕拼盆(例) ($218)
呢份拼盘款式都多，有鹅肉，腩肉，墨鱼，豆腐。鹅肉都几好，肉好嫩。
潮式灌浆萝白 - 4件 ($140)
一旧加大版嘅萝卜丝酥饼，但无乜调味，净系食到萝卜丝原味。
豉油皇煎鲳鱼片 ($358)
呢个𩠌偏贵，几片鱼肉就收左350几蚊。食落只系将鱼肉起骨再煎香佢。
鲜虾水瓜烙 ($168)
鲜虾同水瓜好清新，连埋粉浆一齐煎，食起上黎唔怕话好油腻。
火腩春菜煲 ($168)
呢个好普通，菜还菜，火腩还火腩，分开煮再放埋一齐。
椒盐豆腐茄子粒 ($88)
豆腐同茄子都炸到好脆，份量都多，呢个抵食。
榄菜肉碎炒饭 - 小份 ($118)
本身个男经理同我地讲呢个系2人份量，点知黎到都唔系想碟中咁细。份量够4个人食。但炒饭唔算突出。
清心丸绿豆漺 ($58)
呢款甜品都唔错，好有绿豆香味。
桂花糕 - 3件 ($58)
桂花糕好重桂花味，但旧糕好易散，完全唔可以夹黎食。
食物唔算一鸣惊人，同埋连潮州菜最基本嘅功夫茶都无提供，4个人连加一食左1600几，试过一次就够。
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