四川担担麵 (已結業)

中午在office附近按摩前吃个快捷的午餐，想到这家一直想去试的四川面馆，12点前到还没有什么人。这家小店一进门口便是点菜和付钱的地方，下单的服务生是个高高的外国人，看了看贴在店铺里的杂志访问才知道店主是一对夫妇，女生是正中四川人，男生是法国人，在上海相识并结婚，现在把这种四川饮食文化带到香港来。我点的是最经典的四川担担面。店里不大，我选了个窗边的一排高桌子坐下。看著中午人来人往的新纪元广场别有一番滋味。大概5分钟面就上来了。我平时吃的担担面都是有比较浓花生味道的汤底，而这家店的汤底很清，像是猪骨汤的味道。我选了Mini辣所以飘在上面的红色不算太多哈哈。喝一口汤觉得辣油很香，有点麻但是辣度刚刚好，面属于偏细条状的，蛮弹牙。我自己很喜欢吃面食，所以不吃日式拉面的日子吃四川担担面也是很好的选择！这家餐厅价钱适中，味道不错，可以去试试看！