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2021-08-13
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🥗近年香港嘅素食文化越嚟越普及 XXG留意到一间中法fusion嘅高级素食餐厅 二人商务午餐 $398 包3个主菜、汤x2、前菜x2 加$30叹埋甜品‼️▪️9/10▫️<< 玫瑰叉烧 >> 激推🔥 竟然有半肥瘦叉烧嘅口感😱 用面筋造成 口感嫩中带脆 仲有㶶边 真心激似真叉烧‼️配自家制玫瑰花酱🌹 甜中带玫瑰花香 香口浓郁🤤▪️8.5/10▫️<< 千丝虎虾配日式芥末泡沫 >> 脆炸银丝卷包住由蒟蒻造成嘅素虾 口感鲜甜弹牙 同真虾9成似🦐 日式芥末泡沫作调味 口感味道好丰富😍▪️8/10▫️<< 黑松露新猪肉炒双色饭 >> 加入新猪肉粒、粟米🌽、藜麦同橄榄🫒等材料 炒得有镬气 饭粒分明唔油腻 松露味好出💗▪️8.5/10▫️<< 雪影酪梨 >> +$30 好新鲜🤩 牛油果🥑汁口感似奶昔 好creamy 加入老姜泡沫 辛辣感觉更清爽 味道好特别😻▪️8.5/10▫️<< 黄金脆皮燕麦奶 >> 外皮炸至金黄 卜卜脆好香口🤤 燕麦奶比牛奶多左份麦香 口感细腻
🥗近年香港嘅素食文化越嚟越普及 XXG留意到一间中法fusion嘅高级素食餐厅 二人商务午餐 $398 包3个主菜、汤x2、前菜x2 加$30叹埋甜品‼️
▪️9/10▫️<< 玫瑰叉烧 >> 激推🔥 竟然有半肥瘦叉烧嘅口感😱 用面筋造成 口感嫩中带脆 仲有㶶边 真心激似真叉烧‼️配自家制玫瑰花酱🌹 甜中带玫瑰花香 香口浓郁🤤
▪️8.5/10▫️<< 千丝虎虾配日式芥末泡沫 >> 脆炸银丝卷包住由蒟蒻造成嘅素虾 口感鲜甜弹牙 同真虾9成似🦐 日式芥末泡沫作调味 口感味道好丰富😍
▪️8/10▫️<< 黑松露新猪肉炒双色饭 >> 加入新猪肉粒、粟米🌽、藜麦同橄榄🫒等材料 炒得有镬气 饭粒分明唔油腻 松露味好出💗
▪️8.5/10▫️<< 雪影酪梨 >> +$30 好新鲜🤩 牛油果🥑汁口感似奶昔 好creamy 加入老姜泡沫 辛辣感觉更清爽 味道好特别😻
▪️8.5/10▫️<< 黄金脆皮燕麦奶 >> 外皮炸至金黄 卜卜脆好香口🤤 燕麦奶比牛奶多左份麦香 口感细腻 吹弹可破 配酸酸甜甜嘅芒果酱 劲夹😚
🌿兰桂坊附近楼上店舖 对窗景色一流 采光度高 绿色花墙好清新📸 梳化櫈座位 服务好到位👏🏻
🐽总括嚟讲 一个全新嘅素食fine dining体验👻 食物质素非常高 菜式配搭同摆盘精致又讲究✨ 玫瑰叉烧无敌元胜🥰 除主菜同甜品 前菜同汤一样出色 尤其素芝士配蕃茄黑醋珍珠同特浓蘑菇汤‼️无论系咪素食者 绝对一试爱上🥦
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