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2018-09-04
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收工想揾个地方静静地同朋友密密斟, 于是嚟到呢间楼上fusion菜。Prawn & Avocado Salad $78先来个新鲜沙律, 大虾爽口甜美, 麻酱份量刚刚好。Samosa $68 外皮极脆, 十分香口, 调味不会太重。Baked Escargot with Wasabi Mashed $78一份六只法式蜗牛, 肉质比想像中柔软, 配搭经典香草蒜油。味噌烧鳕鱼配蘑菇意大利饭 $188 鱼肉非常腍滑, 意大利饭偏软身, 蔬菜竟用上菜心, 很有住家感觉。慢煮鹿儿岛黑猪柳配日式吉列饭团 配黄梅蓉及苹果醋汁 $188吉列脆壳口感同饭焦相似, 包里著干身米饭, 呢个食法很有新鲜感。米饭味道较淡, 加点酱汁一定更加美味。慢煮黑猪柳肉质柔嫩, 脂肪不多。Fresh Mango Semifreddo $58 意式冰糕, 比雪糕多点冰感, 清爽不腻。Chocolate Brownie with Ginger Ice Cream $58呢度主菜份量偏小, 不过加埋小食同甜品就啱啱够。
Prawn & Avocado Salad $78
先来个新鲜沙律, 大虾爽口甜美, 麻酱份量刚刚好。
Samosa $68
外皮极脆, 十分香口, 调味不会太重。
Baked Escargot with Wasabi Mashed $78
一份六只法式蜗牛, 肉质比想像中柔软, 配搭经典香草蒜油。
味噌烧鳕鱼配蘑菇意大利饭 $188
鱼肉非常腍滑, 意大利饭偏软身, 蔬菜竟用上菜心, 很有住家感觉。
慢煮鹿儿岛黑猪柳配日式吉列饭团 配黄梅蓉及苹果醋汁 $188
吉列脆壳口感同饭焦相似, 包里著干身米饭, 呢个食法很有新鲜感。米饭味道较淡, 加点酱汁一定更加美味。
慢煮黑猪柳肉质柔嫩, 脂肪不多。
Fresh Mango Semifreddo $58
意式冰糕, 比雪糕多点冰感, 清爽不腻。
Chocolate Brownie with Ginger Ice Cream $58
呢度主菜份量偏小, 不过加埋小食同甜品就啱啱够。
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