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2024-05-24
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☕️Dio Cafe Bar🍸朝啡夕酒，两种饮品代表一早一晚实在太贴切啦！中环就开左一间又有得饮酒，又有得饮咖啡嘅Cafe Bar 店内环境唔算好大，一个L字吧枱，可以一边饮野一边同bartender吹水，我见有好多客人入到黎都会一齐倾偈，好有feel佢地嘅cocktails好多都好创新，cocktails已经唔只局限传统味道。signature就用左好多canton-inspired🍸Hawthorn Forest 用左山楂调制嘅coffee martini 入口好顺滑亦都饮得出茅台嘅香味 自家制嘅cold brew 令酸味更突出 on side仲有好怀旧嘅山楂饼🍸Tea Leaf Eggnog以蛋酒作为主体 入口比较creamy 再加入左普洱茶同埋八角 同埋香港制造嘅利口酒 — 五味杂陈 带有草本味道 亦都加入左少少豉油 有种咸甜感 整体味道模仿茶叶蛋 好特别👍🍸Mosyter 一杯讲求鲜味嘅cocktails 旁边有块包住紫菜嘅蚝叶 代表住蚝豉同白菜一定要咬一啖再饮 真系有种蚝嘅鲜味出黎 好神奇😃 🍸 Lo Bak Go一杯好大胆嘅cocktails 咸香味道配上Gin 最特别系表
朝啡夕酒，两种饮品代表一早一晚实在太贴切啦！中环就开左一间又有得饮酒，又有得饮咖啡嘅Cafe Bar
店内环境唔算好大，一个L字吧枱，可以一边饮野一边同bartender吹水，我见有好多客人入到黎都会一齐倾偈，好有feel
佢地嘅cocktails好多都好创新，cocktails已经唔只局限传统味道。
signature就用左好多canton-inspired
🍸Hawthorn Forest
用左山楂调制嘅coffee martini 入口好顺滑
亦都饮得出茅台嘅香味 自家制嘅cold brew 令酸味更突出 on side仲有好怀旧嘅山楂饼
Hawthorn Forest
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🍸Tea Leaf Eggnog
以蛋酒作为主体 入口比较creamy
再加入左普洱茶同埋八角 同埋香港制造嘅
利口酒 — 五味杂陈 带有草本味道 亦都加入左少少豉油 有种咸甜感 整体味道模仿茶叶蛋 好特别👍
Tea Leaf Eggnog
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🍸Mosyter
一杯讲求鲜味嘅cocktails 旁边有块包住紫菜嘅蚝叶 代表住蚝豉同白菜一定要咬一啖再饮 真系有种蚝嘅鲜味出黎 好神奇😃
Mosyter
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🍸 Lo Bak Go
一杯好大胆嘅cocktails 咸香味道配上Gin 最特别系表面有一层泡沫 有淡淡虾酱味道好似芝士奶盖
Lo Bak Go
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🍸Pepper Tom
最后一杯 亦都系我最钟意嘅一杯
听完可能唔信 但呢杯胡椒猪肚汤真心好饮
白胡椒infused Vodka 饮落有种咸香味
杯边嘅胡椒粉令到饮口有种辛辣味道
成杯野个平衡做得好好 唔会饮都好刺激嘅咸味 又带有辛辣感👍 推介大家去试！
Pepper Tom
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