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2022-09-21
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今日介绍呢个餐厅啱哂健康同素食嘅朋友，佢系一间健身概念嘅餐厅，有好多全素、有机或无添加嘅菜式。餐厅外有红砖墙，入到去环境阔落，有户外及室内座位，我地就选择左窗口吧枱位置。1️⃣ Scallops & Bacons $148餐厅采用澳洲带子，非常鲜美又大粒，配上咸香脆囗嘅烟肉同有机西兰花🥦健康又有益，加上清新酸甜嘅荷兰酱，真系一道有特色嘅前菜。2️⃣ Vegan Beet Wellington+Mixed Garden Salad $290+$58呢个威灵顿非常有特色，有别于一般嘅威灵顿，佢中间唔系用上牛扒，而系本地有机红菜头，包上一层蘑菇酱，当然配上健康嘅有机蔬菜作伴碟，真系好特别又有益😍3️⃣ Seared Octopus Prime $310呢道菜系餐厅嘅招牌菜之一，果然无令人失望，大大条八爪鱼腿弹牙又鲜甜，一啲都唔会韧，而且仲好juicy，上面加上捞蒜粒面包糠好惹味，配埋本地有机蔬菜🥗健康又好味😋4️⃣ La Moscheta Prosecco $78🥂酒色晶莹剔透，气泡细致，含有阵阵果香，入口酸度适中。5️⃣ Jean Claude Mas Chardonnay $88比较dry身，带有木桶香气
1️⃣ Scallops & Bacons $148
餐厅采用澳洲带子，非常鲜美又大粒，配上咸香脆囗嘅烟肉同有机西兰花🥦健康又有益，加上清新酸甜嘅荷兰酱，真系一道有特色嘅前菜。
2️⃣ Vegan Beet Wellington+Mixed Garden Salad $290+$58
呢个威灵顿非常有特色，有别于一般嘅威灵顿，佢中间唔系用上牛扒，而系本地有机红菜头，包上一层蘑菇酱，当然配上健康嘅有机蔬菜作伴碟，真系好特别又有益😍
3️⃣ Seared Octopus Prime $310
呢道菜系餐厅嘅招牌菜之一，果然无令人失望，大大条八爪鱼腿弹牙又鲜甜，一啲都唔会韧，而且仲好juicy，上面加上捞蒜粒面包糠好惹味，配埋本地有机蔬菜🥗健康又好味😋
4️⃣ La Moscheta Prosecco $78
🥂酒色晶莹剔透，气泡细致，含有阵阵果香，入口酸度适中。
5️⃣ Jean Claude Mas Chardonnay $88
比较dry身，带有木桶香气，不会太酸，酒体偏浓厚。
6️⃣ Camu-sake $98
好少会见到黑色嘅cocktail，充满神秘感，原来除左含有满酒外，仲加上活性炭调校而成，味道清新带甜，非常易入口，有荔枝和柠檬果香味，啱晒女孩子饮🥰
7️⃣ The Rayden $98
用上Scotch whisky作为基调，加上自家制绿茶tequila，有浓郁嘅whisky🥃 酒香味
8️⃣ Yogi Zen $108
加入左cbd expresso，有好香浓嘅咖啡味，加上香草味嘅甜酒，咖啡同酒味融为一体👍🏻
9️⃣ Gwei Lo IPA $80
琥珀金色🍺绵滑嘅泡沫，饮到有好香嘅柑橘味，入口有点苦，不过消散得快，非常清爽。
总的来说，呢间餐厅推广健康饮食，采用新鲜有机蔬菜，而且适合素食者享用，服务亦都很好，cocktail 非常有特色，十分推介，下次一定会再黎🤩而家OpenRice 订座仲有折，快啲争取时间去试下啦😄
Scallops & Bacons
$148
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Vegan Beet Wellington+Mixed Garden Salad
$348
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Seared Octopus Prime
$310
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