影片
更多
2014-10-27
4768 浏览
好吃的食物不妨一吃再吃，上次来Zafran时，已经相约了友人一同再来品尝这里的午餐。本来这天天气都不太稳定，但接近中午时间，便傍佗大雨，那个时侯，真的不想走出去...但雨多大也好，饭也要吃的。这里的lunch set十分划算，只需$108，便可选一份stater和两份main courses；而我们三人同行，所以点了六份main courses，可以一次过品尝六款美食是最快乐的。Smoked chicken salad, sun-dried tomato and black olives卖相虽不特别，想不到味道十分不错；鸡肉很软，味道亦浓郁，那酸酸的酱汁更添美味。(Must-Try)Endive stuffed with cream cheese, green apple and mixed nuts这个卖相不错，但入口有点腻，始终当中有cream cheese吧，幸好还有些酸酸的青苹果减减腻；而endive颇脆的，鲜甜多汁。Mushroom and spinach croquettes上次来已经爱上这里的croquettes，炸得脆脆不过火亦不油腻；内里十分软滑，充满著菇菌香，而当中
好吃的食物不妨一吃再吃，上次来Zafran时，已经相约了友人一同再来品尝这里的午餐。本来这天天气都不太稳定，但接近中午时间，便傍佗大雨，那个时侯，真的不想走出去...但雨多大也好，饭也要吃的。
这里的lunch set十分划算，只需$108，便可选一份stater和两份main courses；而我们三人同行，所以点了六份main courses，可以一次过品尝六款美食是最快乐的。
Smoked chicken salad, sun-dried tomato and black olives卖相虽不特别，想不到味道十分不错；鸡肉很软，味道亦浓郁，那酸酸的酱汁更添美味。(Must-Try)
Endive stuffed with cream cheese, green apple and mixed nuts这个卖相不错，但入口有点腻，始终当中有cream cheese吧，幸好还有些酸酸的青苹果减减腻；而endive颇脆的，鲜甜多汁。
Mushroom and spinach croquettes上次来已经爱上这里的croquettes，炸得脆脆不过火亦不油腻；内里十分软滑，充满著菇菌香，而当中有些菠菜碎，吃时没那样的腻。 (Must-Try)
Green peas, chicken jus, Iberico ham and 63 degree egg从前不算很爱吃蛋，但最近吃的菜式都是有一只63度流心蛋，慢慢的便爱上了；青豆煮得不错，入口已成豆蓉，当中有切粒的iberico ham，令整道菜增添了不少咸香，亦增加了不少口感；而那蛋黄味道亦很浓郁，与其他食物拌匀时，增加了不少蛋香，很爱。(Must-Try)
Pan roasted salmon, spinach puree and cherry tomato沾满了芝麻的三文鱼，小妹觉得这些芝麻颇香的，但友人觉得太多芝麻了；而三文的肉质颇滑的，鱼味亦够的，但不算太特别。
Basque styple "Txangurro" crab cannelloni with saffron and Cognac +$28看著这个，不禁会令我想起在西班牙吃的cannelloni；当中放满了蟹肉，啖啖肉的感觉真的很棒，虽然不是即拆的蟹肉，但味道亦鲜，而底下那个汁亦很美味喔，很喜欢喔。(Must-Try)
Spanish roast chicken with Mediterranean herbs外出用餐，一直很少会选鸡，因为大多数的鸡味道都很一般；而这份鸡，卖相有板有眼，但质感不算嫩，幸好未至于嚡，鸡味未算很浓郁，但亦有鸡味，用上了不同的herbs，其中rosemary味最突出；而薯仔亦算美味，但煮透些会更好。
Signature Segovia suckling pig, roasted apple and sherry wine jus +$78在香港不少餐厅吃到suckling pig，但质素太参差；而Zafran的suckling pig算是做得非常不错的，猪味很浓郁；而那猪皮则非常脆，还带著些油脂，从来都不太敢吃猪皮，但这次我也抵受不住；而肉质方面，大概我那件全都是肉，所以不够juicy，另外两位友人都说很美味，那应该是不错的，所以记得吃骨位。(Must-Try)
Zafran，前前后后，个多两个月之内来了四次，实在太夸张：易生厌的我，对我来说已经是极限了，所以短时间内应该不会再来了，不过这个lunch真的很抵食，在附近工作的朋友一定要来试试这个午餐喔。
价钱: HK$160/位
餐厅: Zafran
地址: 中环云咸街43-55号地库
电话: 2116 8855
请支持一下小妹，给我一个like
张贴
