居食屋「和民」 (已結業)

星期日庆祝朋友生日，喜欢吃日式料理加上大伙儿，订了万宜大厦那家和民晚餐，这𥚃装修雅致，人流不多，座位大部份是卡位，大家坐得舒服！大家都带了小孩，小孩喜欢寿司卷盛，五款寿司有烟熏三文，带子，芒果，鲜三文鱼，和烧牛肉，不同的口味，但十分可口，外观精致！大阪烧椰菜这款亦是小孩必吃菜，有芝士，鸡旦，做外皮包著里面椰菜蓉，上面加上沙律酱，以铁板盛上，够热，味道很鲜美又开胃！横滨风味噌牛肉火锅而我真的要推介这个火锅，先以鉄㶽烧牛肉半熟，锁定肉汁，然后放在碟上备用，再加日式烧汁放入铁㶽烧滚，放回牛肉，豆腐、本菇等配菜再煮一会，就吃得了，牛肉十分稔而滑，肉味浓厚，配菜因为肉汁渗透，入味特别可口！泡菜石头㶽饭吃完火锅，要有些少米饭下肚，点了石头饭，配菜有菠菜，泡菜，秀珍菇 ，鸡肶菇、猪肉等，石㶽饭优点是保温够热，配菜混和饭粒一起吃就十分开胃！最后加点日式鉄板野菜，有青红黄椒，芽菜，椰菜，混和烧汁，清爽可口！今次第一次来中环的和民，质素果然有水准，而且假日比较易book，地方够大，一家大小也坐得舒服！