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2022-09-12
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十大成都小面之一的疯狂小面在中环颇有名气，可以在中环的中心地带吃到一个CP值高的套餐，非她莫属！跟朋友一开始在士丹利街行了一会儿才找到商业大厦的入口，感觉不像有餐厅的大厦，上一楼后就会看到餐厅门口，望进去会发现餐厅的装修非常古典，走中国风的枱凳。餐厅主打传统重庆小面，亦有成都老冰粉等等的正宗四川菜。我和朋友各自点了一个A+B+C+D套餐($103)，即是包括小吃、面食、饮品和甜品。🔺疯狂牛肉面：汤底香浓惹味，麻辣若隐若现，牛肉是半筋半肉，口感濡嫩且味道相当入味🔺疯狂肥肠面：面底的口感有嚼劲，带一点肥脂的肥肠嫩滑，不会有腥味，浸满汤底的香浓麻辣🔺凉拌木耳：拥有酸、甜、咸风味的前菜，口感爽脆，微辣开胃🔺泡椒凤爪：开胃小凉菜，味道偏辣，不过口感清脆爽口，嚼骨生香🔺成都老冰粉(冻)：有点像啫喱的四川甜品，口感嫩滑，面头撒上芝麻、山楂提子干等等的配料，味道非常清新🔺红枣银耳汤(冻)：一年四季都很适合食用的滋补养颜的甜品，吃完辣面再吃会非常解辣
餐厅主打传统重庆小面，亦有成都老冰粉等等的正宗四川菜。我和朋友各自点了一个A+B+C+D套餐($103)，即是包括小吃、面食、饮品和甜品。
🔺疯狂牛肉面：汤底香浓惹味，麻辣若隐若现，牛肉是半筋半肉，口感濡嫩且味道相当入味
🔺疯狂肥肠面：面底的口感有嚼劲，带一点肥脂的肥肠嫩滑，不会有腥味，浸满汤底的香浓麻辣
🔺凉拌木耳：拥有酸、甜、咸风味的前菜，口感爽脆，微辣开胃
🔺泡椒凤爪：开胃小凉菜，味道偏辣，不过口感清脆爽口，嚼骨生香
🔺成都老冰粉(冻)：有点像啫喱的四川甜品，口感嫩滑，面头撒上芝麻、山楂提子干等等的配料，味道非常清新
🔺红枣银耳汤(冻)：一年四季都很适合食用的滋补养颜的甜品，吃完辣面再吃会非常解辣
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