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2023-05-05
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终于试一试这间位于中环的新型格烧肉店看到干熟成牛肉柜放著大大份熟成牛肉已很兴奋～个人觉得牛肉质素很可以但店员烧肉的技巧尚有进步空间有些烧得偏干了些，可惜了这么好的牛肉不过有些则是完美的medium-rare用泡菜夹著吃，确有一番风味又美味～特别喜欢用上封门柳的牛肉他他落满大量即场刨的巴马臣芝士加入白松露油和日本鸡蛋黄再拌匀入口味道很丰富，肉味浓郁，不错不错值得一提的是鸡尾酒味道好好！颜色又美会喝酒的记得点一杯试试看～
看到干熟成牛肉柜放著大大份熟成牛肉已很兴奋～
个人觉得牛肉质素很可以
但店员烧肉的技巧尚有进步空间
有些烧得偏干了些，可惜了这么好的牛肉
不过有些则是完美的medium-rare
用泡菜夹著吃，确有一番风味又美味～
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特别喜欢用上封门柳的牛肉他他
落满大量即场刨的巴马臣芝士
加入白松露油和日本鸡蛋黄再拌匀
入口味道很丰富，肉味浓郁，不错不错
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值得一提的是
鸡尾酒味道好好！颜色又美
会喝酒的记得点一杯试试看～
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