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2024-11-09
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Happy Hour 同朋友去到中环兰桂坊附近一间充满时尚特色的日式餐厅酒吧，餐厅有一个开放式厨房，客人可选择坐在吧台上近距离欣赏师傅现场制作嘅炉端烧✨枝豆枝豆口感爽脆，有淡淡豆香，以简单黑松露和胡椒作调味，就成为一道惹味的佐酒小吃✨时令刺身帆立贝刺身厚肉鲜甜，面层搭配紫苏叶和酸梅酱，吃起来更清新开胃✨吉列虾手卷吉列虾外层炸至金黄香脆，内里的虾肉仍然保持爽口，面层搭配腌酸瓜和吉列酱汁，酸酸地食落完全消除了油腻感，非常美味✨南蛮炸鸡炸鸡外层呈金黄色，口感酥脆，内里鸡肉仍保持鲜嫩多汁，搭配酸甜的南蛮酱汁更美味✨烤舞茸烤制过嘅舞茸变得爽脆，内里仍保持软嫩，加上青柠汁味道清新又美味✨鸡中翼串烧鸡中翼烧得好香，上台时充满香味，鸡肉嫩滑Juicy✨和牛三文治上台时阵阵香味扑鼻，三文治有用牛油轻轻煎过带出牛油香味，和牛汉堡扒肉厚多汁，搭配高丽菜好好味✨鳕场蟹乌冬乌冬煮得软腍挂满忌廉汁，口感香浓顺滑，将已拆肉的鲜甜鳕场蟹肉、温泉蛋和咸香三文鱼籽捞均，每吃一口都充满幸福感✨自家制大福（芒果/抹茶）▪️抹茶红豆▪️芒果自家制大福都一样咁出色，大福外表口感柔软软糯，散发著淡淡米香，内馅搭配抹茶红豆或芒果都同样美
✨枝豆
枝豆口感爽脆，有淡淡豆香，以简单黑松露和胡椒作调味，就成为一道惹味的佐酒小吃
✨时令刺身
帆立贝刺身厚肉鲜甜，面层搭配紫苏叶和酸梅酱，吃起来更清新开胃
✨吉列虾手卷
吉列虾外层炸至金黄香脆，内里的虾肉仍然保持爽口，面层搭配腌酸瓜和吉列酱汁，酸酸地食落完全消除了油腻感，非常美味
✨南蛮炸鸡
炸鸡外层呈金黄色，口感酥脆，内里鸡肉仍保持鲜嫩多汁，搭配酸甜的南蛮酱汁更美味
✨烤舞茸
烤制过嘅舞茸变得爽脆，内里仍保持软嫩，加上青柠汁味道清新又美味
✨鸡中翼串烧
鸡中翼烧得好香，上台时充满香味，鸡肉嫩滑Juicy
✨和牛三文治
上台时阵阵香味扑鼻，三文治有用牛油轻轻煎过带出牛油香味，和牛汉堡扒肉厚多汁，搭配高丽菜好好味
✨鳕场蟹乌冬
乌冬煮得软腍挂满忌廉汁，口感香浓顺滑，将已拆肉的鲜甜鳕场蟹肉、温泉蛋和咸香三文鱼籽捞均，每吃一口都充满幸福感
✨自家制大福（芒果/抹茶）
▪️抹茶红豆▪️芒果
自家制大福都一样咁出色，大福外表口感柔软软糯，散发著淡淡米香，内馅搭配抹茶红豆或芒果都同样美味
🍸Mocktail
▪️Chamoberry - 以菊花茶、士多啤梨、青苹果柠檬汁，味道酸酸甜甜都夹
▪️yuzu kura - 以柚子、青瓜、橙味梳打，味道酸酸地充满青瓜清新的香味，我蛮喜欢这杯
🎊2-HOUR FREE-FLOW HAPPY HOUR
星期一至四及星期六，晚上九时起 🕘
+$198任饮（包括beers, house sake, house spirits, highballs and wine by the grass)
+276 任饮（包括beers, house sake, house spirits, highballs and wine by the grass, Signatures Cocktails)
食物方面整体质素都好高，店员都有礼貌，餐厅环境气氛好，值得再回访
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