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餐厅: The Chinese Library
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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.#foodie #hk #hkfoodie#HTB美食推介【中环大馆中菜厅|🪅两小时精致新派菜肴】去大馆打卡就成日都试,你又知唔知1楼原来有间同样打卡able嘅中菜厅呢?☺️.🐨鱼香脆茄子推荐度:⭐️⭐️⭐⭐用个靓靓铁笼嚟装住菜式,记得打卡咗先🤣即叫即炸好上枱,外脆内Juicy! 食到好似豆腐咁嫩滑~ 加埋炒香咗嘅青豆、樱花虾、肉松,夹埋食有咸香同鲜味,做到一菜二食咁!.🐨水晶皮蛋冻推荐度:⭐️⭐️⭐⭐⭐呢款就真系一菜两味啦🤩一边系原味、另一边就系黄金~放咗金箔,变得更高档次!皮蛋冻一件一口岩岩好,保持到溏心;啫喱冻就似沟咗甜酸子姜,入口即溶酸酸感,好夹好好味❤️.🐨珊瑚菊花豆腐推荐度:⭐️⭐️⭐️⭐⭐净系豆腐已经见到师傅刀功,切到花一样🌺食落去豆香好出、好顺滑~汤底相对清淡,清清喉咙食主菜就啱晒啦!.🐨混酱烧鸽推荐度:⭐️⭐️⭐⭐⭐上枱为你送上视觉享受😈因为会喺你面前烧啲Rosemary, 之后大约冚盖,rosemary嘅味就会烟熏咗喺烧鸽上面,仪式感满满😈睇落好似烧咗好耐,但仲保持到外脆内肉嫩,啖啖肉值得encore!店员仲好细心咁,预先准备定湿纸巾同纸巾俾我抹手添👻.🐨五味杂陈和牛肋推荐度:⭐️⭐️⭐⭐
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.#foodie #hk #hkfoodie
#HTB美食推介
【中环大馆中菜厅|🪅两小时精致新派菜肴】
去大馆打卡就成日都试,你又知唔知1楼原来有间同样打卡able嘅中菜厅呢?☺️
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🐨鱼香脆茄子
推荐度:⭐️⭐️⭐⭐
用个靓靓铁笼嚟装住菜式,记得打卡咗先🤣即叫即炸好上枱,外脆内Juicy! 食到好似豆腐咁嫩滑~ 加埋炒香咗嘅青豆、樱花虾、肉松,夹埋食有咸香同鲜味,做到一菜二食咁!
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🐨水晶皮蛋冻
推荐度:⭐️⭐️⭐⭐⭐
呢款就真系一菜两味啦🤩一边系原味、另一边就系黄金~放咗金箔,变得更高档次!皮蛋冻一件一口岩岩好,保持到溏心;啫喱冻就似沟咗甜酸子姜,入口即溶酸酸感,好夹好好味❤️
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🐨珊瑚菊花豆腐
推荐度:⭐️⭐️⭐️⭐⭐
净系豆腐已经见到师傅刀功,切到花一样🌺食落去豆香好出、好顺滑~汤底相对清淡,清清喉咙食主菜就啱晒啦!
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🐨混酱烧鸽
推荐度:⭐️⭐️⭐⭐⭐
上枱为你送上视觉享受😈因为会喺你面前烧啲Rosemary, 之后大约冚盖,rosemary嘅味就会烟熏咗喺烧鸽上面,仪式感满满😈睇落好似烧咗好耐,但仲保持到外脆内肉嫩,啖啖肉值得encore!店员仲好细心咁,预先准备定湿纸巾同纸巾俾我抹手添👻
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🐨五味杂陈和牛肋
推荐度:⭐️⭐️⭐⭐⭐
和牛肋煮得非常腍,酸甜味系酱到就最突出、甘咸辣味似系腌咗系肉到,先甘咸后微辣,层次都几分明😯 但整体味道比较厚,配埋甘笋就多份清新感!
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🐨豆腐乳冻
推荐度:⭐️⭐️⭐⭐⭐
美好嘅一餐又点可以唔用甜品嚟收尾呢?超浓豆乳味,质地系动L咁,一食就会顺落喉咙🤤🤤而且唔会好甜、好清新!
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🐨百子柜特色Cocktail
推荐度:⭐️⭐️⭐⭐⭐
不得不介绍埋杯嘢饮🍸每一格仲系唔同款嘅Cocktail,每款都好特别,最后拣咗「五味杂陈」,主要饮到绿茶甘味、有少少辣嘅余韵,几特别~
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The Chinese Library
📍地址:中环荷李活道10号大馆1座1楼
🐨推荐度:😋😋😋😋😋/5
🪸环境:👾👾👾👾👾
🗣️服务:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
📸食物打卡度:💡💡💡💡💡
🛠️分类:#HTB中环 #HTB中菜
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#中环美食 #中环 #中菜 #创意料理 #皮蛋冻 #百子柜 #打卡 #大馆 #人气打卡餐厅 #香港美食推介 #美食推介
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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推介美食
  • 水晶皮蛋冻
  • 混酱烧鸽