The Chinese Library

营业中

休息中

Item: The Chinese Library
Rating: 5
Author: Heidy tam

4.5

150 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

24334

中环

$401-800

粤菜 (广东) 京菜 (官府菜) 点心少盐少糖食店

105

资讯:
餐厅:	The Chinese Library

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Heidy tam

等级4

479

中菜馆位于中环大馆中,装修采用西方高雅风,楼底高气派十足,主打多元化中菜,再糅合创新元素.就算传统点心都带给人惊喜味道!喜爱一盅两件的朋友真心要收藏!4.5小时任食必会回本!🔸Unlimited Dim Sum Brunch($488)只限星期六日:11:00am -3:30pm供应无限量供应点心来说选择多,质素颇高.每款点心调味出奇地出色!【胡椒鸡汤小笼包】里面包住热辣辣鸡汤,肉质饱满,胡椒味浓不呛口.【翡翠萝卜鲜虾饺】皮薄馅靓,加入萝卜增鲜甜,层次丰富. 【蜜汁叉烧肠】粉皮晶凝通透,入口软糯. 【鸡软骨烧卖】配搭新奇,入口有麻椒香气而鸡软骨加添口感,令人欲罢不能的添食!基本上任食类别,我们差不多通通都试尽🤭头盘款款精致✨【香酥脆茄盒】即叫即炸,外皮香脆加上糖醋酱汁惹味满分. 【韭菜拌鲜竹】看似简单凉菜,但非常入味开胃.主菜当然不能错过珍贵的【珍肝酱煮原只花胶筒】,以为平凡的【沙姜酱油手撕鸡】却有惊喜之处,沙姜与葱味平衡,同时香味倍增,鸡肉亦滑溜.越是简单就做得越细致!所以甜品类别全都不会出错!每款菜式都各有精彩之处不能尽录😋当日胀满肚皮已显示食物质素👍🏻✨🍸FIVE A DAY (

中菜馆位于中环大馆中,装修采用西方高雅风,楼底高气派十足,主打多元化中菜,再糅合创新元素.就算传统点心都带给人惊喜味道!喜爱一盅两件的朋友真心要收藏!4.5小时任食必会回本!

🔸Unlimited Dim Sum Brunch($488)
只限星期六日:11:00am -3:30pm供应

无限量供应点心来说选择多,质素颇高.每款点心调味出奇地出色!【胡椒鸡汤小笼包】里面包住热辣辣鸡汤,肉质饱满,胡椒味浓不呛口.【翡翠萝卜鲜虾饺】皮薄馅靓,加入萝卜增鲜甜,层次丰富. 【蜜汁叉烧肠】粉皮晶凝通透,入口软糯. 【鸡软骨烧卖】配搭新奇,入口有麻椒香气而鸡软骨加添口感,令人欲罢不能的添食!

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基本上任食类别,我们差不多通通都试尽🤭头盘款款精致✨【香酥脆茄盒】即叫即炸,外皮香脆加上糖醋酱汁惹味满分. 【韭菜拌鲜竹】看似简单凉菜,但非常入味开胃.主菜当然不能错过珍贵的【珍肝酱煮原只花胶筒】,以为平凡的【沙姜酱油手撕鸡】却有惊喜之处,沙姜与葱味平衡,同时香味倍增,鸡肉亦滑溜.

越是简单就做得越细致!所以甜品类别全都不会出错!每款菜式都各有精彩之处不能尽录😋当日胀满肚皮已显示食物质素👍🏻✨

🍸FIVE A DAY ($128)
🍸 CHILL HAW MARGARITA($148)

如此豪丽环境及周到服务,整体氛围感重.添加酒精,当然是必然之选🥂餐厅特色Cocktail酒单以奏折形式呈现,简介则放于百子柜内,中西合璧,非常特别!叫了两杯cocktails同样易入口有层次,为欢愉感更为升温~