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2022-11-23
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中环宁谧西餐厅🍴Amici.同朋友黎到近兰桂芳既西餐厅，入到去有种令人放松既感觉，静得黎又几warm，岩晒两三个朋友黎倾计☺️点左个好唔错既set dinner👍🏻.新鲜面包配橄榄油同黑醋🍞好浓香草味，上枱时微暖，软软熟熟咁好开胃🌿.Appetizer生牛肉薄片🥩切成左正方形，味道好鲜嫩，洒上磨菇同黑蒜，好有创意呀加左个雪糕筒系道🍦，入面装满mascarpone cheese，点缀左成道菜🧀.炸意大利青瓜花酿虾、芝士及炸松叶蟹脚🦐🦀由前菜都睇得出，餐厅连细节位都好别出心裁，脆片其实系墨鱼汁西米，秋葵外层包住薄薄嘅炸粉，蟹脚非常鲜甜，酿虾入面系大大件虾胶🦐.精选餐汤🥣是日系南瓜汤，质感幼细好滑溜，有creamy既感觉🎃.Main Course焗香草牛油三文鱼带子卷配香槟泡沫🐠摆碟非常之吸睛，三文鱼肉卷入面包住带子同明太子，面层系香草捞牛油🧈，整成一块「绿地毡」💚，最紧要系点香槟泡沫，少少忌廉既味道，系完全提升左件三文鱼既层次，一定要点黎食☺️.美国封门柳配烟肉薯蓉🥩🥔慢煮牛柳老板推荐medium就好了，当然听话啦，出黎效果好靓呀，粉嫩既颜色💖，易切无筋，食落口tender and juicy
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同朋友黎到近兰桂芳既西餐厅，入到去有种令人放松既感觉，静得黎又几warm，岩晒两三个朋友黎倾计☺️点左个好唔错既set dinner👍🏻
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新鲜面包配橄榄油同黑醋🍞
好浓香草味，上枱时微暖，软软熟熟咁好开胃🌿
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Appetizer
生牛肉薄片🥩
切成左正方形，味道好鲜嫩，洒上磨菇同黑蒜，好有创意呀加左个雪糕筒系道🍦，入面装满mascarpone cheese，点缀左成道菜🧀
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炸意大利青瓜花酿虾、芝士及炸松叶蟹脚🦐🦀
由前菜都睇得出，餐厅连细节位都好别出心裁，脆片其实系墨鱼汁西米，秋葵外层包住薄薄嘅炸粉，蟹脚非常鲜甜，酿虾入面系大大件虾胶🦐
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精选餐汤🥣
是日系南瓜汤，质感幼细好滑溜，有creamy既感觉🎃
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Main Course
焗香草牛油三文鱼带子卷配香槟泡沫🐠
摆碟非常之吸睛，三文鱼肉卷入面包住带子同明太子，面层系香草捞牛油🧈，整成一块「绿地毡」💚，最紧要系点香槟泡沫，少少忌廉既味道，系完全提升左件三文鱼既层次，一定要点黎食☺️
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美国封门柳配烟肉薯蓉🥩🥔
慢煮牛柳老板推荐medium就好了，当然听话啦，出黎效果好靓呀，粉嫩既颜色💖，易切无筋，食落口tender and juicy，咸香既烟肉薯蓉连埋配菜蔬菜一齐食，好正呢😚
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Dessert
雪糕蛋糕🍦🧁
超有心思啊，原来个甜品系全自家制作蛋糕夹住士多啤梨雪糕🍓，好smooth好香浓，桑莓白朱古力细细粒，卖相可爱仲要好味，连个抹茶macaron都系亲自制作🍵，好欣赏餐厅诚意🤩🥰
张贴
