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2010-06-10
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晚饭于中环宝湖,点了冬瓜盅及小菜三款。冬瓜盅配料不少,可分约十碗,味道OK喇。香煎莲藕饼出品油腻咗少少,莲藕味未算浓郁,反之内含马蹄味道口感更突出。香槟骨味道酸酸甜甜,虽较古鲁汁清淡,但反而和排骨的肉香更加平衡,加上肉质软腍,几好食。马拉盏牛肉通菜同样用油过多,牛肉腌到无哂鲜味。饭后送生果盘及糖水,蕃薯糖水不俗,有很多(黄)蕃薯;红豆沙过甜,唔起沙,唔好食。
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