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餐厅: 寶湖海鮮酒家 (租庇利街)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 寶湖海鮮酒家 (租庇利街)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
2010-06-10 103 浏览
晚饭于中环宝湖,点了冬瓜盅及小菜三款。冬瓜盅配料不少,可分约十碗,味道OK喇。香煎莲藕饼出品油腻咗少少,莲藕味未算浓郁,反之内含马蹄味道口感更突出。香槟骨味道酸酸甜甜,虽较古鲁汁清淡,但反而和排骨的肉香更加平衡,加上肉质软腍,几好食。马拉盏牛肉通菜同样用油过多,牛肉腌到无哂鲜味。饭后送生果盘及糖水,蕃薯糖水不俗,有很多(黄)蕃薯;红豆沙过甜,唔起沙,唔好食。
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晚饭于中环宝湖,点了冬瓜盅及小菜三款。冬瓜盅配料不少,可分约十碗,味道OK喇。香煎莲藕饼出品油腻咗少少,莲藕味未算浓郁,反之内含马蹄味道口感更突出。香槟骨味道酸酸甜甜,虽较古鲁汁清淡,但反而和排骨的肉香更加平衡,加上肉质软腍,几好食
马拉盏牛肉通菜同样用油过多,牛肉腌到无哂鲜味。饭后送生果盘及糖水蕃薯糖水不俗,有很多(黄)蕃薯;红豆沙过甜,唔起沙,唔好食。

[8/6/2010; Tue]

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-06-08
人均消费
$90 (晚餐)