Mama's Kitchen

营业中

休息中

晌soho区扶手电梯伴有一间好可爱嘅菲律宾餐厅由几位妈妈合作经营菜式都系一啲好味得嚟又较健康嘅妈妈味道餐厅outdoor 位置摆满好多植物🍀就好似一个小花园咁.我哋叫咗以下四款菜：🔸炸春卷 Spring Roll👍🏻长条形嘅春卷，皮好薄，炸得好香脆、唔𠝹口，入面嘅肉碎切得好细、好香，唔洗点酱都够味，好食而唔油腻。.🔸猪肉酸汤 Pork Sinigang哩款系传统嘅菲律宾菜，用左酸豆去煮，酸味劲度十足！爱酸的人会钟意，但对我而言就太酸了。不过个汤材料非常多，有大量蔬菜同猪腩肉，所以个汤都好香浓，而且用热锅上菜，可以keep住个温度，好贴心。.🔸香辣烤鸡 Jerk Chicken 👍🏻用了牙买加辣椒去腌过嘅鸡髀肉，非常香辣惹味，而且腌得非常入味，亦好香烧烤味，鸡髀肉好嫩滑，再配旁边烟烟韧韧嘅椰浆饭，好好食！.🔸猪肉沙嗲 Pork BBQ串烧猪肉烧得香气满满，腌得入味，香茅味突出。沙爹酱有浓浓嘅炒花生味，非常香！而且调味唔会太咸。