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2016-02-10
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中环的一间小酒吧。今夜由朋友带路来到中环,入到一间小酒吧吃个晚餐。楼梯一上,餐厅暗黑宽敞,环境相当大,气氛十足。 来到小酒吧点上一杯Cocktails。红菜头为主的酒品,入口酒味不浓不呛,轻轻酒味伴以红菜头果汁,甜味较出而容易入口。 送酒小食。羊肉肉丸膻香味浓,茄酱酸甜度刚好而有浓浓茄香。肉质松软而味浓,肉汁丰富。炸鸡搥炸粉薄薄,肉嫩多汁,沾上沙律酱味道香口惹味,外脆内嫩。 炸蕃薯条。香脆香口的蕃薯条,蒜香突出味浓,入口甜香没有油溢味。 芝士焗茄子。茄子大大条,粗而甜嫩。先把茄子肉刮起,加上芝士烤焗,味道咸香惹味。咸香中吃出茄子的甜嫩,味道惹味香口。 最后吃一个甜品作结。巧克力蛋糕味道甜甜而松软,巧克力味道浓郁突出,中间保持流心效果。雪糕滑溜味香,一冷一热口感非常配合。
红菜头为主的酒品,入口酒味不浓不呛,轻轻酒味伴以红菜头果汁,甜味较出而容易入口。
羊肉肉丸膻香味浓,茄酱酸甜度刚好而有浓浓茄香。肉质松软而味浓,肉汁丰富。
炸鸡搥炸粉薄薄,肉嫩多汁,沾上沙律酱味道香口惹味,外脆内嫩。
茄子大大条,粗而甜嫩。先把茄子肉刮起,加上芝士烤焗,味道咸香惹味。咸香中吃出茄子的甜嫩,味道惹味香口。
巧克力蛋糕味道甜甜而松软,巧克力味道浓郁突出,中间保持流心效果。雪糕滑溜味香,一冷一热口感非常配合。
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