令酒場 (已結業)

环较为隐蔽的食店多的是，今次与友人走到Foco的 Decree Izakaya by T，也可归纳在内，皆因食厦的位置一不留神就会错过。然而拣选食物永远都是痛苦的，看见款式琳瑯满目，确是难定夺，所以最后都是拣选Tasting Menu。套餐惊喜的地方是可选清酒，而且是一壶的份量。先来些佐酒小食如鳕鱼干及酱油渍牛蒡，边吃边喝，真是写意。不久，明太子蟹肉沙律及季节时令刺身拼盘随后送到，沙律上舖满了蟹肉及明太子，清新开胃；刺身则有深海池鱼、大拖罗及金目鲷等，每件都是新鲜肥美。A4和牛海胆卷的卖相不俗，有海胆也有和牛，鲜甜味美；而蟹甲罗烧则是鲜甜的化身，涂在多士吃，甚为满足。来到烧物时间，先是师傅发板的烧鸡翼、五花腩及秋葵，烧得香口，恰到好处。主菜是烧吞拿鱼下巴，份量十足，旁边的柚子沙律正好可以中和油腻；最后的是火炙左口鱼丼，二人分享是刚好的，最喜欢的就是烧过的左口鱼边，肥美甘香，份口即溶。中环的价位确是不便宜，但胜在地点够方便，而且酒场的酒类选择多，喜欢喝酒的朋友定会喜欢的。