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2022-10-20
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🇯🇵 ✈ 回到日本昭和年代的感觉.ᐟ.ᐟ ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎ 来到中环的Shio 塩真的会让人感受到回家感～◡̈°餐厅设了几个小包厢的私人空间一踏上去榻榻米就有闲适感抬起头会看见日式纸灯笼四周放置了老板搜罗而来的古朴雅致摆设弥漫日本老宅感的舒服气息.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ / 食物 Food /♡ 澳洲M7和牛重箱 $250餐厅把澳洲M7和牛切厚片 牛肉鲜味丰富甜香 口感嫩滑经过简单的煎烤之后 香气迫人慢慢咀嚼后 嘴里溢出香浓的和牛肉汁滋味丰富～澳洲M7和牛配上天妇罗兰王蛋及秘制酱汁吃起来比其他牛肉更香浓让人一试难忘.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ♡ 安格斯牛排寿喜烧 $200寿喜烧的酱汁偏甜薄切牛肉的牛香非常浓郁不过餐厅没有提供火炉所以寿喜烧一定要趁热吃否则会冷掉哦.ᐟ.ᐟ♡ Shio野菜定食 $128因为友人想要吃热热的汤面所以点了这个套餐不但有昆布汤乌冬还有素卷物 酱前煮 炸藕片十分丰富.ᐟ.ᐟ♡ 寿司十件 $258寿司全部都很新鲜好吃，包括：三文鱼、油甘鱼、真鲷、鱿鱼深海池鱼、赤身、北海道帆立贝吞拿鱼甜虾非常爽甜吞拿鱼蓉卷蘸上芝麻非常香口.ᐟ.ᐟ♡
来到中环的Shio 塩
真的会让人感受到回家感～◡̈°
餐厅设了几个小包厢的私人空间
一踏上去榻榻米就有闲适感
抬起头会看见日式纸灯笼
四周放置了老板搜罗而来的古朴雅致摆设
弥漫日本老宅感的舒服气息.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ
/ 食物 Food /
♡ 澳洲M7和牛重箱 $250餐厅把澳洲M7和牛切厚片
牛肉鲜味丰富甜香 口感嫩滑
经过简单的煎烤之后 香气迫人
慢慢咀嚼后 嘴里溢出香浓的和牛肉汁
滋味丰富～
澳洲M7和牛配上天妇罗兰王蛋及秘制酱汁
吃起来比其他牛肉更香浓
让人一试难忘.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ
♡ 安格斯牛排寿喜烧 $200寿喜烧的酱汁偏甜
薄切牛肉的牛香非常浓郁
不过餐厅没有提供火炉
所以寿喜烧一定要趁热吃
否则会冷掉哦.ᐟ.ᐟ
♡ Shio野菜定食 $128
因为友人想要吃热热的汤面
所以点了这个套餐
不但有昆布汤乌冬
还有素卷物 酱前煮 炸藕片
十分丰富.ᐟ.ᐟ
♡ 寿司十件 $258寿司全部都很新鲜好吃，包括：
三文鱼、油甘鱼、真鲷、鱿鱼
深海池鱼、赤身、北海道帆立贝
吞拿鱼甜虾非常爽甜
吞拿鱼蓉卷蘸上芝麻非常香口.ᐟ.ᐟ
♡ 追加三文鱼刺身（三切）$48 X 3 
♡ 信州苹果梳打
♡ 柚子梳打
♡ 晚柑梳打
我们点了三杯梳打晚柑味道比较淡
信州苹果和柚子梳打特别好喝
两个味道都非常清新~ .ᐟ.ᐟ
⚘
每款套餐奉送茶碗蒸、味噌汤
茶碗蒸甚有惊喜 蛋身极度滑溜Q弹～
餐厅的渍物亦可以见出餐厅的心思。
木鱼面豉蒜头口感爽脆
面豉酱的咸鲜十足 让人难以抗拒.ᐟ.ᐟ
✿
/ 环境 Environment /
餐厅室内以原木的颜色为装潢主调
以老船木为主要结构
木色调十分疗愈舒服～
餐厅更保留部份木材铺设楼梯
让人期待转角会出现日剧中热闹又安稳的居酒屋场景～
各位如果想要「伪日本旅行」打卡
记得一定要坐靠窗边的厢房.ᐟ.ᐟ
☀︎/ 服务 Service /
餐厅收加一服务费
店员非常有礼貌 态度诚恳友善
服务效率很高 上菜速度很快𓁙
我们去的当日是星期六
人流比较旺
大家如果有心过来
最好预先跟餐厅预约！
❧
/ 价钱 Price /
这里的午市主要是套餐
一个套餐大约售$150-300不等
以食物的质素来说 非常抵食 ⍨
✎
/ 其他 Others /
餐厅开门时间为1点
落场时间为3点
大家记得留意时间过来～
餐厅洗手间位于餐厅里面
清洁程度非常整洁干净
𓆇
喜欢这家餐厅记得bookmark喔～🔖
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Shio 塩
中环士丹利街34-38号金禾大厦1楼
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张贴
