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2023-03-31
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VEDA 最近推岀了全新menu，菜式經過精心設計，讓食客能探索更多獨特而又多元化的素食體驗～ 餐廳樓高兩層，環境舒適愜意，上層的用餐位置被通透的玻璃帷幕包圍着，在白天和夜晚都能感受到截然不同的氛圍。晚上燈光會調暗，是約會的好地方呢 💓 🔸Avo chaat 🥑Chaat 是指印度的街頭美食，千層酥內夾著牛油果蓉配masala及mixed chutneys酸辣醬，吃的時候可按喜好澆上加了紅石榴的乳酪醬，令味道更溫和細緻。入口層次豐富，酥酥軟軟的口感很棒🔹Shiso Tempura 必點推薦✨ 灑滿了Sev的紫蘇天婦羅，炸得香脆不油膩，紫蘇味道不會太濃烈所以很順口好吃🔸Aloo Matter Tikki印度菜經典的四季豆馬鈴薯煎餅，口感軟綿綿，上面加了香辣茄醬，一口咬下能嚐到滿滿異國風情的滋味🔹Panang Dry Tofu份量十足的panang 咖喱烤豆腐，將香氣釋放，再佐以乾蔥、芫荽、和花生碎🥜🔸 Green Pepper不辣的青辣椒～充滿誘人的椒香，裡面釀了馬鈴薯沙拉和咖哩葉，很有驚喜🔹Jackfruit Tikka Masala由大樹菠蘿製成的提卡瑪薩拉，口感有像烤雞Masala
VEDA 最近推岀了全新menu，菜式經過精心設計，讓食客能探索更多獨特而又多元化的素食體驗～ 餐廳樓高兩層，環境舒適愜意，上層的用餐位置被通透的玻璃帷幕包圍着，在白天和夜晚都能感受到截然不同的氛圍。晚上燈光會調暗，是約會的好地方呢 💓
Avo chaat
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🔸Avo chaat 🥑
Chaat 是指印度的街頭美食，千層酥內夾著牛油果蓉配masala及mixed chutneys酸辣醬，吃的時候可按喜好澆上加了紅石榴的乳酪醬，令味道更溫和細緻。入口層次豐富，酥酥軟軟的口感很棒
Shiso Tempura
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🔹Shiso Tempura
必點推薦✨ 灑滿了Sev的紫蘇天婦羅，炸得香脆不油膩，紫蘇味道不會太濃烈所以很順口好吃
Aloo Matter Tikki
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🔸Aloo Matter Tikki印度菜經典的四季豆馬鈴薯煎餅，口感軟綿綿，上面加了香辣茄醬，一口咬下能嚐到滿滿異國風情的滋味
Panang Dry Tofu
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🔹Panang Dry Tofu
份量十足的panang 咖喱烤豆腐，將香氣釋放，再佐以乾蔥、芫荽、和花生碎🥜
Green Pepper
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🔸 Green Pepper
不辣的青辣椒～充滿誘人的椒香，裡面釀了馬鈴薯沙拉和咖哩葉，很有驚喜
Kulcha
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Jackfruit Tikka Masala
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🔹Jackfruit Tikka Masala
由大樹菠蘿製成的提卡瑪薩拉，口感有像烤雞Masala的，惹味香濃！很適合加配印度麵餅 Kulcha沾來吃，充滿地道風味
Berry Sour
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⇒ Berry Sour
清新的莓香在口中蔓延開來，酒感不高很易入口
⇒ Limoncello Margarita
味道微甜微酸，清爽怡人，互相平衡得不錯🍸
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