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2024-04-15
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-𝐀𝐫𝐢𝐚𝗔 𝗿𝘂𝘀𝘁𝗶𝗰 𝗳𝗲𝗮𝘀𝘁 𝗳𝗼𝗿 𝘁𝗵𝗲 𝘄𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱.位于加州大厦24楼 可以一边食丰富既Brunch 一边从高处俯瞰中环闹市 连维港景色都睇得到假日黎呢度食半自助餐都真系几叹~🌟Italian brunch semi-buffet ($628/adult; $318/child)Semi-buffet section🦞环球海鲜冷盘 - 多款新鲜选择 包括巨型龙虾 多膏又啖啖肉; 即开生蚝 海水味突出 口感爽滑 ; 长脚蟹蟹脚 ; 青口 同翡翠螺 ; 柠檬腌墨鱼仔 酸甜开胃得意既系每人都可以拎枝超迷你Tobasco 去点想讲其实净系去食海鲜都好饱仲可以回本🥗 沙律吧 - 沙律菜式多都眼花撩乱 烤焗烟熏生拌乜都有 梗有一款岩食 包括Burrata Cheese / 蓝莓红菜头沙律 / 烟熏茄子配意式热沾酱 / 米饭沙律 / 蕃茄炖三色甜椒 等等🍆 烤焗菜式 - 意大利面卷 / 千层面 / 如果唔想食咁多淀粉质仲可以拣 焗烤千层茄子 等等🍖 芝士冻肉渍物区 - 平时好少会见到有咁多渍物可以拎包括生晒蕃茄干 / 烤洋葱配意大利油醋 / 烤雅枝竹 / 醋渍蔬菜 / 青橄榄等等
𝐀𝐫𝐢𝐚
𝗔 𝗿𝘂𝘀𝘁𝗶𝗰 𝗳𝗲𝗮𝘀𝘁 𝗳𝗼𝗿 𝘁𝗵𝗲 𝘄𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱.
位于加州大厦24楼 可以一边食丰富既Brunch
一边从高处俯瞰中环闹市 连维港景色都睇得到
假日黎呢度食半自助餐都真系几叹~
🌟Italian brunch semi-buffet ($628/adult; $318/child)
Semi-buffet section
🦞环球海鲜冷盘 - 多款新鲜选择
包括巨型龙虾 多膏又啖啖肉;
即开生蚝 海水味突出 口感爽滑 ;
长脚蟹蟹脚 ; 青口 同翡翠螺 ; 柠檬腌墨鱼仔 酸甜开胃
得意既系每人都可以拎枝超迷你Tobasco 去点
想讲其实净系去食海鲜都好饱仲可以回本
🥗 沙律吧 - 沙律菜式多都眼花撩乱
烤焗烟熏生拌乜都有 梗有一款岩食
包括Burrata Cheese / 蓝莓红菜头沙律 / 烟熏茄子
配意式热沾酱 / 米饭沙律 / 蕃茄炖三色甜椒 等等
🍆 烤焗菜式 - 意大利面卷 / 千层面 /
如果唔想食咁多淀粉质仲可以拣 焗烤千层茄子 等等
🍖 芝士冻肉渍物区 - 平时好少会见到有咁多渍物可以拎
包括生晒蕃茄干 / 烤洋葱配意大利油醋 / 烤雅枝竹 / 醋渍蔬菜 / 青橄榄等等
芝士方面有巴马臣芝士之外 仲有松露芝士同蓝芝士
最特别既系可以系一大块座地蜂巢刮啲蜜糖落黎搭配
冻肉又点少得有Carpaccio , Mortadella, Salami 同Parma Ham~
🦞 精选餐汤 - 当日有意式杂菜浓汤 + 龙虾汤
龙虾香味非常浓郁 饮一碗都唔够喉～
🍰 甜品吧 - 传统Tiramisu 盘 质地偏液态 咖啡酒味好浓 而且手指饼好湿润; 朱古力喷泉 可以搭配火龙果 / 士多啤梨 / 棉花糖; 柠檬批同水果雪糕等等
Main
🔥 Grilled Australian M5 Sirloin Steak in Tagliata Style (+268)
系由意藉总厨以正宗既意大利方式去烹调既
烤澳洲西冷牛扒配蕃茄同火箭菜
牛扒都几有惊喜 表面烤到有好香既炭香味 肉质多汁软嫩 另外呢款主菜仲特别配上烤薯同西兰花苗
不过如果有番D酱汁配搭就更好
Drinks
🥂包一杯饮品 - 咖啡柠茶柠水 / 红白酒 / 当日精选果汁
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