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2019-07-01
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对于中环餐厅的的形象，大多人也觉得是一些高级和价格又不便宜的餐厅，可是有朋友介绍了一些好吃又便宜的小店之后，我就从此改观了！我发现原来中环也有很多性价比很高的餐厅，例如：早前有写过食评的四XX餐和这一次吃的这一家：炊豕店！我和友人在晚饭时段去，大约1900点多就到了，只等了5分钟就有位子朋友诚推我吃「秘制猪扒饭」，他说猪扒绝对不会让我失望，但是我又想吃餐肉太阳蛋，可是没有理由叫两个饭吧？幸好的是，可以加配厚餐肉 $10 和煎鸡蛋 $8，虽然加鸡蛋的价钱有点贵，但是来到的时候我觉得价钱合理！下面再说原因！我最终点了：秘制猪扒饭（肉操汁）$56 加配 厚餐肉（$10) 和 煎鸡蛋（$8)友人则点了：叉粒豆角葱花炒滑蛋饭$52小食则点了：卤水鸡翼3只 $24猪扒饭+餐肉+太阳蛋 一来到的时候，就被那厚厚的餐肉和浓边太阳蛋吸引了厚切餐肉：外脆内软，送饭首选！太阳蛋：一开始觉得要另加$8，有点太贵了吧？但是看到浓边和蛋黄汁流进饭中的时候，就觉得值得了太阳蛋的下面就是秘制猪扒新鲜炸起的猪扒热辣辣，好酥脆也不干身！果然是王牌！猪扒下面便有满满的肉燥，可以看到有大大粒的腩肉，吃下去时没有很油腻的感觉，
我和友人在晚饭时段去，大约1900点多就到了，只等了5分钟就有位子
朋友诚推我吃「秘制猪扒饭」，他说猪扒绝对不会让我失望，但是我又想吃餐肉太阳蛋，可是没有理由叫两个饭吧？
幸好的是，可以加配厚餐肉 $10 和煎鸡蛋 $8，虽然加鸡蛋的价钱有点贵，但是来到的时候我觉得价钱合理！下面再说原因！我最终点了：秘制猪扒饭（肉操汁）$56 加配 厚餐肉（$10) 和 煎鸡蛋（$8)
友人则点了：叉粒豆角葱花炒滑蛋饭$52
小食则点了：卤水鸡翼3只 $24
猪扒饭+餐肉+太阳蛋 一来到的时候，就被那厚厚的餐肉和浓边太阳蛋吸引了
厚切餐肉：外脆内软，送饭首选！
太阳蛋：一开始觉得要另加$8，有点太贵了吧？但是看到浓边和蛋黄汁流进饭中的时候，就觉得值得了
太阳蛋的下面就是秘制猪扒新鲜炸起的猪扒热辣辣，好酥脆也不干身！果然是王牌！
猪扒下面便有满满的肉燥，可以看到有大大粒的腩肉，吃下去时没有很油腻的感觉，也没有重口味的调味，调味适宜！配上饭吃，很惹味！
友人的叉粒豆角葱花炒滑蛋饭，一来到时就闻到了葱花香味，叉粒豆角加左一起，增加了口感的层次只是猪扒太好吃了，令这个叉蛋饭失色了一点（建议第一次来的朋友，可以先试秘制猪扒饭）
卤水鸡翼则有卤得不错，但因为本人喜欢重口味的关系，所以我觉得可以再重口味一点
店面则以传统的海报作点缀，虽然店面小小，但也有花心思装修
总结来说，秘制猪扒肉操饭绝对有惊喜，性价比很高，值得再来吃一次！
张贴
