小澤日本料理 (已結業)

这家店店子小小，但人气十足，常常都full booking. 或许就是cp值比较高吧！店子是窄长方形的，装修整洁企理，但比较适合二人或四人用餐。午餐有四款选择，分别是鱼生定食、鱼生饭定食、吞拿鱼腩饭及最多人选的三式饭，价格由$125-$400。我选的三式饭有：角切鱼生饭、半烧三文鱼饭和烧鳗鱼。而honey 选的有辣带子饭、帆立贝寿司和杂锦天妇罗。角切鱼生饭份量十足！鱼生堆到一如小山。鱼生主要有三文鱼、三文鱼籽、鱿鱼和小柱等，味道鲜美，而且几新鲜。拌以芥末和豉油，吃一口酸酸地的寿司饭，不错。半烧三文鱼更是顶呱呱！肥厚的三文鱼烧到半生熟，在火炙后的三文鱼外层微焦，多添一份鱼脂甘香，而三文鱼内𥚃是软嫩粉红的鱼肉，真好吃！比三文鱼刺身更具风味！大满足！烧鳗鱼虽然唔系好肥厚，但酱汁惹味甜香，鳗鱼热呼呼又软腍，没有太多细骨，好下饭。辣带子饭就相对地失色了。带子味道唔算鲜美，加上美奶滋，整体味道平平，但以这价位，也不能要求太多。反而带子寿司有惊喜！带子烧得焦香，令带子更为紧实甜美，而且肉质嫩滑，加上手握寿司饭，真系好唔错！杂锦天妇罗即点即造。天妇罗虾大大只，味道鲜甜；而炸茄子等的炸衣没有太厚，亦炸得