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2020-12-01
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遇上疫情，好多餐厅既生意都大受影响😢 而 @saku.noki 都唔例外。一月开张无耐就遇上疫情打击，原本主打日本手工啤酒🍺，老板更同日本7间酒厂合作，拣选左44款酒黎香港独家出售！但因疫情关系无得送黎香港。疫市下求变，转左🍢串烧类食物同样做得出色！清酒煮沙白 $90正所谓唔时唔食呀嘛，老板就介绍我哋食沙白，原来🍂秋冬天系食沙白既季节🥰粒粒都好饱满🤤🤤食落有少少清酒味，好鲜甜，好食😋😋🍇🥓提子豚肉串 $30平时蕃茄烟肉串就食得多啦，提子豚肉串都系第一次见呢！老板研究哩款串烧时，用左唔同既提子去试，仲包括埋日本提子添！最后发现用美国提子效果最好！食落原来两样加埋好夹㖞！提子既甜味可以中和到豚肉既油，哩个值得试！🍢鸡软骨 $30 / 京葱$20佢地一样烧得好香❤️ 又唔会过咸😌记得配埋啤酒饮😆爽呀！串烧菇 $20平时唔太好冬菇既我都觉得好好食👍🏼冬菇有鲣鱼汁既味😋好好食🤤🍢关东煮乌冬 $85每次去日本便利店必食既关东煮😋哩到配埋乌冬食就岩岩好啦炸豆腐 $55上碟有4大旧炸到金黄食既豆腐，可以话系我近期食过最好食既👍🏼🤤豆腐面头既炸衣加左咸咸地既调味料，内里仍然保持豆腐嫩滑既质感，哩个必食！老
清酒煮沙白 $90
正所谓唔时唔食呀嘛，老板就介绍我哋食沙白，原来🍂秋冬天系食沙白既季节🥰粒粒都好饱满🤤🤤食落有少少清酒味，好鲜甜，好食😋😋
🍇🥓提子豚肉串 $30
平时蕃茄烟肉串就食得多啦，提子豚肉串都系第一次见呢！老板研究哩款串烧时，用左唔同既提子去试，仲包括埋日本提子添！最后发现用美国提子效果最好！食落原来两样加埋好夹㖞！提子既甜味可以中和到豚肉既油，哩个值得试！
🍢鸡软骨 $30 / 京葱$20
佢地一样烧得好香❤️ 又唔会过咸😌记得配埋啤酒饮😆爽呀！
串烧菇 $20
平时唔太好冬菇既我都觉得好好食👍🏼冬菇有鲣鱼汁既味😋好好食🤤
🍢关东煮乌冬 $85
每次去日本便利店必食既关东煮😋哩到配埋乌冬食就岩岩好啦
炸豆腐 $55
上碟有4大旧炸到金黄食既豆腐，可以话系我近期食过最好食既👍🏼🤤豆腐面头既炸衣加左咸咸地既调味料，内里仍然保持豆腐嫩滑既质感，哩个必食！
老板好好人 倾左好耐计 仲介绍我地饮🥃鱼仔烧灼 $98！超得意呀🤣 闻落去阵味就系平时小食鱼仔花生既味，饮落去就系酒精味重啦🤣 钟意既人会觉得好有趣，但唔钟意既人可以就会觉得腥啦😂
老板言谈间都显露出求变既精神，努力系绝境下挣扎求存。哩到食物质素唔错，环境舒服，适合几个朋友黎饮下酒食下饭，希望老板既心机冇白费，体现到香港人打不死既精神！💪🏻
清酒沙白
$90
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