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2019-09-17
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同男朋友都系爱蚝之人，今日喺中环继续捐窿捐罅揾隐藏美食，去到以往好旺的老兰小巷揾食一间好有情调的小店睇到网上介绍中环Glow的生蚝非常新鲜， 而且餐厅环境好舒服，岩哂couple静静地无拘束食餐饭呢度嘅生蚝种类好多， 店员服务非常之殷勤， 详细介绍各种生蚝的特点。因为我地冲著生蚝而来，所以拣左好几款店员会贴心将蚝由淡至浓味顺时针摆放每只蚝都新鲜饱满，只只都有返咁上下大架，好让蚝迷一饱口福！我食蚝好少落柠檬茄汁等酱料，店员话可以试下最右那个好似wasabi，夹少少连同蚝食，唔会抢哂本来的味道，唔错唔错Crab Cakes w/ Roasted Corn Salsa $118Crab Cake唔系度度都有，丝丝鲜嫩的蟹肉加埋粟米Salsa， 份量一啲都唔少亦唔马虎，不过个人喜好钟意煎得再干身香口啲Caesar Salad $88见menu 有推介，连我对salad冇咩兴趣的人都想食多啲一大片一大片的cheese 好香，salad 菜又新鲜加埋特制dressing完全冇拣错Foie Gras on Toast $128长型多士上放著煎得甘香的鹅肝，脆香的表面内里是半熟，于舌头上慢慢溶化另外仲
一间好有情调的小店睇到网上介绍中环Glow的生蚝非常新鲜， 而且餐厅环境好舒服，岩哂couple静静地无拘束食餐饭
呢度嘅生蚝种类好多， 店员服务非常之殷勤， 详细介绍各种生蚝的特点。因为我地冲著生蚝而来，所以拣左好几款
Oyster
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Oyster
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店员会贴心将蚝由淡至浓味顺时针摆放
American Pearl
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Shihonoseki
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Crab Cakes w/ Roasted Corn Salsa $118
Crab Cakes w/ corn salsa
$118
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Crab Cakes w/ corn salsa
$118
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Caesar Salad $88
Caesar salad
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一大片一大片的cheese 好香，salad 菜又新鲜加埋特制dressing完全冇拣错
Foie Gras on Toast $128
Froie gras on toast
$128
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Froie gras on toast
$128
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Froie gras on toast
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另外仲有肝酱，亦非常甘香，一份on toast有著两种享受！
French fries $88
French fries w/ white truffle mayo
$88
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送酒必点佐食，即叫即炸好新鲜，配truffle mayo，好香食到停唔到口
Grilled quail legs $78
Grilled quail legs
$78
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非常钟情嘅一道法国菜，亦都唔系度度有
肉质经炸后依然外皮酥脆，肉质juicy嫩滑松化，令人回味无穷
张贴
