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2023-02-14
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𝗚𝗢𝗚𝗬𝗢五行由日本拉面大王河原成美于𝟮𝟬𝟬𝟯年一手创办,自三年前暂别香港后,今年终于强势回归!「𝗚𝗢𝗚𝗬𝗢」一词来自玄学五行哲理─金、木、水、火、土,意指各力量环环紧扣结合,营造出完美和谐。新店选址中环历山大厦📍揉合传统日式居酒屋及西式酒吧元素,主打五款神级拉面🍜,并提供超过 𝟰𝟬 款日式佐酒小食、主菜、甜品及多款手工啤酒等饮品🍱🍣🍤🍡🍻🔸•赘沢卷• $𝟮𝟯𝟴卖相非常吸引😍 食落更加系幸福感满满🥰 新鲜嘅海胆、拖罗、三文鱼子满布赘沢卷,份量同鲜味十足❤️🔸•焦香味噌和牛三文治• $𝟮𝟰𝟴日本鹿儿岛嘅和牛脂香肉味并重🐄🥩 配上由招牌焦香味噌制成嘅吉列和牛酱汁,面包吸尽酱汁同肉汁,好正🌟🔸•京风手织寿司• $𝟮𝟴𝟴九宫格摆盘卖相满分又丰富🍱🌸 包括多款新鲜刺身: 海胆、油甘鱼、拖罗蓉、三文鱼、赤海虾、三文鱼子同野菜天妇罗🍤🐟🐠 附有寿司饭同海苔,可按喜好 𝗗𝗜𝗬 创作寿司,亲手将食材放于海苔上并卷成手卷,好玩又好食🥰🍣🔸•鹿儿岛和牛薄切• $𝟮𝟳𝟴日本鹿儿岛产和牛切成卖相精致嘅刺身薄片,牛肉质柔嫩,入口即溶🥩 蘸上生蛋黄享用🍳🥚配上由芥末籽特调而成嘅酱汁同香葱大大提升和牛嘅味道层次🆙💖🔸•
「𝗚𝗢𝗚𝗬𝗢」一词来自玄学五行哲理─金、木、水、火、土,意指各力量环环紧扣结合,营造出完美和谐。新店选址中环历山大厦📍揉合传统日式居酒屋及西式酒吧元素,主打五款神级拉面🍜,并提供超过 𝟰𝟬 款日式佐酒小食、主菜、甜品及多款手工啤酒等饮品🍱🍣🍤🍡🍻
🔸•赘沢卷• $𝟮𝟯𝟴
卖相非常吸引😍 食落更加系幸福感满满🥰 新鲜嘅海胆、拖罗、三文鱼子满布赘沢卷,份量同鲜味十足❤️
$238
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🔸•焦香味噌和牛三文治• $𝟮𝟰𝟴
日本鹿儿岛嘅和牛脂香肉味并重🐄🥩 配上由招牌焦香味噌制成嘅吉列和牛酱汁,面包吸尽酱汁同肉汁,好正🌟
$248
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🔸•京风手织寿司• $𝟮𝟴𝟴
九宫格摆盘卖相满分又丰富🍱🌸 包括多款新鲜刺身: 海胆、油甘鱼、拖罗蓉、三文鱼、赤海虾、三文鱼子同野菜天妇罗🍤🐟🐠 附有寿司饭同海苔,可按喜好 𝗗𝗜𝗬 创作寿司,亲手将食材放于海苔上并卷成手卷,好玩又好食🥰🍣
$288
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🔸•鹿儿岛和牛薄切• $𝟮𝟳𝟴
日本鹿儿岛产和牛切成卖相精致嘅刺身薄片,牛肉质柔嫩,入口即溶🥩 蘸上生蛋黄享用🍳🥚配上由芥末籽特调而成嘅酱汁同香葱大大提升和牛嘅味道层次🆙💖
$278
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🔸•八兵卫串烧 𝟯 点盛• $𝟵𝟴
🤝🏻联乘日本著名串烧店八兵卫制作精致串烧,𝟯 点盛包括吉列青豆饼、盐味豚腩、豚肉金菇串🍢 。当中吉列青豆饼最有惊喜💚 外层香脆、内馅有软滑青豆,味道清甜,完全冇草青味,值得一试👍🏻🌟
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🔸•五行焦香味噌拉面• $𝟭𝟮𝟴
必食镇店招牌拉面‼️ 五行因「五行焦香味噌拉面」而闻名,果然有惊喜! 用独特烹调方式炮制自家味噌酱,再用热油高温烘烤汤底🔥 黑色汤底散发浓郁嘅焦香同微微烟熏味,味带甘甜,风味同层次感极为丰富🖤✨ 拉面面质弹牙,非常挂汤,整体味道浓而不腻,好想再食🥹🫶🏻
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🔸•紫苏绿茶菌• $𝟱𝟮
🤝🏻联乘本地发酵茶工场𝗧𝗮𝗯𝗼𝗼𝗰𝗵𝗮 大杯茶,选用嘅日本天然食材粉色紫苏叶制造呢杯茶饮🍹
味道带有淡淡嘅肉桂、丁香同薄荷味,非常清新💕
整体觉得不论拉面、刺身、卷物或串烧,各款料理都有水准👍🏻 卖相又精致🌸 加上环境舒适,非常推介❤️🥰
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🐽 Overall : 8.8/10
🐽 Revisit : Yes
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