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2021-09-18
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虾子饼知道中环新开咗间纯素餐厅，前几晚就同我哩个为食猫嚟试菜，店面简约明亮，坐位不会过于挤迫(中环区难得！)，当晚试咗「酸菜手指鱼配酸辣粉条」同「酸种pizza」，有惊喜，发觉佢哋用料很有心思，食物美味而有层次。今日特意约了一位荤食的朋友来试试他们的午餐，果然也相当出色👍🏼😋 今日试咗一冷一热嘅「韩式粉丝伴野菜饭卷」同「红咖喱杂菜天贝配蒟蒻面」。韩式粉丝伴野菜饭卷：长长嘅野菜饭卷超过十件，馅料相当丰富，有菠菜、甘笋、渍萝卜、素火腿、Just Egg配上珍珠米，口感丰富，饭量与馅料比例也刚好，素火腿唔系死咸𠮶种，没有抢走整体清新美味嘅感觉😊至于个粉丝系凉拌𠮶种，拌以木耳、甘笋同大豆芽，最后撒上香口嘅芝麻，唔好睇见佢咁深色就以为系好重口味，不但酱料味道调得恰到好处，食后亦无油腻腻嘅感觉。另外，除已配的泡菜外，还可自选多两个前菜(5选2)，当日就拣咗麻酱波菜+凉拌青瓜。红咖喱杂菜天贝配蒟蒻面：佢嘅卖相已经冇得输，刚放上枱隔离枱位女士即刻问我哋哩个系咩嚟😉。以天贝配以新鲜而多样化的蔬菜，加上低卡又饱肚嘅蒟蒻面(可选乌冬)，真系一碗份量十足(有图有真相😆)，既高纤又蛋白质丰富，仲要好好味嘅汤面！
今日特意约了一位荤食的朋友来试试他们的午餐，果然也相当出色👍🏼😋 今日试咗一冷一热嘅「韩式粉丝伴野菜饭卷」同「红咖喱杂菜天贝配蒟蒻面」。
韩式粉丝伴野菜饭卷
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韩式粉丝伴野菜饭卷：
长长嘅野菜饭卷超过十件，馅料相当丰富，有菠菜、甘笋、渍萝卜、素火腿、Just Egg配上珍珠米，口感丰富，饭量与馅料比例也刚好，素火腿唔系死咸𠮶种，没有抢走整体清新美味嘅感觉😊
至于个粉丝系凉拌𠮶种，拌以木耳、甘笋同大豆芽，最后撒上香口嘅芝麻，唔好睇见佢咁深色就以为系好重口味，不但酱料味道调得恰到好处，食后亦无油腻腻嘅感觉。另外，除已配的泡菜外，还可自选多两个前菜(5选2)，当日就拣咗麻酱波菜+凉拌青瓜。
红咖喱杂菜天贝配蒟蒻面
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红咖喱杂菜天贝配蒟蒻面：
佢嘅卖相已经冇得输，刚放上枱隔离枱位女士即刻问我哋哩个系咩嚟😉。以天贝配以新鲜而多样化的蔬菜，加上低卡又饱肚嘅蒟蒻面(可选乌冬)，真系一碗份量十足(有图有真相😆)，既高纤又蛋白质丰富，仲要好好味嘅汤面！
当日有粟米仔、长枝西兰花、甘笋仔、玉豆、椰菜仔、迷你青茄子等。至于个红咖哩汤底就简直系个灵魂所在，浓浓嘅红咖哩汤底加咗椰奶，辣中带点甜香，唔会令你边食要边饮水，但怕你唔觉唔觉就饮晒啲汤😋😋😋 我朋友都一路食一路不停话好好味👍🏼
唯一美中不足是餐厅暂时只有杂果杯，未有其他甜品供应，期待！
另外店家有售买本地小店嘅纯素果仁、沙律酱，亦有不同口味嘅贝果🥯同埋朱古力香蕉蛋糕可供外卖，临走前不妨👀吓
整体用餐感觉良好👍🏼是一间环境舒适、食物美味而价钱合理的素食店，值得大家多多支持😊
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