無名拉麵 (已結業)

今日又随意去了无名拉面食了个简单午餐。餐厅已经落户中环一段时间了、每次食完都会回味一番！用长时间慢火烹调的豚骨及鸡汤底、又配以炸洋葱，青葱、叉烧、玉子、椰菜的招牌拉面。由于汤底较为浓郁及有炸到非常香口的炸洋葱、所以汤入口时觉得非常香浓、并且带点胶口的感觉！面条幼身又爽滑、入口烟烟靭靭、配以汤一齐食用、十分配合！唯一就是玉子煮得比较过熟了一㸃！桌面上备有芝麻及雪菜作佐料、面也可于下单时剔粗幼和软硬度、悉随尊便。坐在吧枱睇厨师煮面、非常有feel。