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2022-01-21
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🇭🇰中上环有不少特色治愈系小店，有空的时候就会去吃个悠闲的下午茶，挖掘本土新玩意，打卡网红小景点，然后你会发现，你找到了更爱香港的理由呢！🐲位于中环兰桂芳的「何兰正」，店名有趣已经令人印象深刻。环境座位阔落，装修有点工业风，再加上旧式香港为主题，中西合璧，已有不少打卡位。白天是Coffee shop，晚上是酒吧餐厅，主打鬼佬凉茶，最喜欢这里的气氛放松又自在的！🥢而这里的Fusion菜更令人刮目相看，无论是菜式的配搭、酱汁调味，都完全感受到餐厅和厨房花了不少心思，食完一定会觉得「好鬼正」！🦑蒜蓉爆炒本地鱿鱼、海虎虾、日本樱花虾烩稻庭乌冬、鲣鱼忌廉汁（$148）鱿鱼虎虾非常有镬气，而且新鲜爽弹，最惊喜的是浓稠的鲣鱼忌廉汁包裹着超弹牙的乌冬，入口散发着阵阵樱花虾香味，超级正！🐷百里香牛油煎软嫩美国鸡胸肉、南洋香料烤红毛排骨、配美国炸薯仔、时令蔬菜及手切腊肠烧汁（$168）最喜欢的是南洋香料烤排骨，轻轻一切就可骨肉分离，还带著腊肠烧汁风味，搭配炸薯仔及瓜菜，多种层次味道超丰富！👅法式提拉米苏多士香蕉果蓉，云呢拿雪糕桂花糖浆（$98）多士内里浸满提拉米苏酱汁，口感是松软绵密的，点上云呢拿雪糕，既
中上环有不少特色治愈系小店，有空的时候就会去吃个悠闲的下午茶，挖掘本土新玩意，打卡网红小景点，然后你会发现，你找到了更爱香港的理由呢！
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位于中环兰桂芳的「何兰正」，店名有趣已经令人印象深刻。环境座位阔落，装修有点工业风，再加上旧式香港为主题，中西合璧，已有不少打卡位。白天是Coffee shop，晚上是酒吧餐厅，主打鬼佬凉茶，最喜欢这里的气氛放松又自在的！
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而这里的Fusion菜更令人刮目相看，无论是菜式的配搭、酱汁调味，都完全感受到餐厅和厨房花了不少心思，食完一定会觉得「好鬼正」！
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蒜蓉爆炒本地鱿鱼、海虎虾、日本樱花虾烩稻庭乌冬、鲣鱼忌廉汁（$148）
鱿鱼虎虾非常有镬气，而且新鲜爽弹，最惊喜的是浓稠的鲣鱼忌廉汁包裹着超弹牙的乌冬，入口散发着阵阵樱花虾香味，超级正！
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百里香牛油煎软嫩美国鸡胸肉、南洋香料烤红毛排骨、配美国炸薯仔、时令蔬菜及手切腊肠烧汁（$168）
最喜欢的是南洋香料烤排骨，轻轻一切就可骨肉分离，还带著腊肠烧汁风味，搭配炸薯仔及瓜菜，多种层次味道超丰富！
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法式提拉米苏多士
香蕉果蓉，云呢拿雪糕桂花糖浆（$98）
多士内里浸满提拉米苏酱汁，口感是松软绵密的，点上云呢拿雪糕，既邪恶又滋味呢！
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咸柑桔手工啤（$80）
吃完肉当然不可错过这里的特色啤酒，闻著是清香的柑橘味，入口清爽又解腻。
🥥
越式椰子咖啡沙冰（$68）
香甜的椰子沙冰和咖啡融为一体后，顺滑好喝，美中不足的是喝到最后沙冰有点过甜。
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