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2021-12-17
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Kura Teppanyaki & Sake Bar 系一间主打铁板烧嘅高级清酒吧🍾餐厅以浅木色同水泥作主调🪵装潢风格简约时尚✨设计亦别出心裁💕一边设有开放式厨房😻让食客可一睹大厨手艺👨🏻🍳另一边则是一面琳瑯满目嘅清酒墙😮令餐厅充满和风气息🎏食客可以喺如此典雅环境喺享受美酒佳肴🥢实在系一大乐事✅♦ 每日精选 ♦🐮日本海胆生和牛卷（$268/pc）和牛卷卖相相当吸引😍以生和牛取替传统寿司饭🍣配搭相当新颖有创意💡和牛新鲜嫩滑🐄上面更有鲜甜滑嫩嘅海胆作点缀💁🏻♀️将菜式嘅味道同口感提升至另一境界😚🦀松叶蟹肉他他（$88）鲜甜嘅松叶蟹肉以软滑牛油果他他🥑味道清新开胃😋配搭香脆面包🍞不论味道同口感都满有层次💥值得一试嘅出色头盘👍🏻🦪米崎生蚝（$98/只）嚟自日本岩手县嘅大大只米崎生蚝🇯🇵上枱时令人相当有惊喜😺食落creamy肥美无腥味🙌🏻海水味亦唔会太重🌊加少少柠檬汁更可提升蚝嘅鲜味🍋生蚝爱好者绝不能错过💗♦ 日本空运刺身 ♦🌊海胆（$288/40g）刺身摆盘相当有诚意🎉海胆味道浓郁甘甜🤟🏻口感奶滑润泽🥰入口即溶💋绝对系高品质食材🙆🏻♀️附上脆紫菜供食客包裹新鲜海胆😽食落别有一番风味⚡️🐠真鲷（
Kura Teppanyaki & Sake Bar 系一间主打铁板烧嘅高级清酒吧🍾餐厅以浅木色同水泥作主调🪵装潢风格简约时尚✨设计亦别出心裁💕一边设有开放式厨房😻让食客可一睹大厨手艺👨🏻🍳另一边则是一面琳瑯满目嘅清酒墙😮令餐厅充满和风气息🎏食客可以喺如此典雅环境喺享受美酒佳肴🥢实在系一大乐事✅♦ 每日精选 ♦
🐮日本海胆生和牛卷（$268/pc）
和牛卷卖相相当吸引😍以生和牛取替传统寿司饭🍣配搭相当新颖有创意💡和牛新鲜嫩滑🐄上面更有鲜甜滑嫩嘅海胆作点缀💁🏻♀️将菜式嘅味道同口感提升至另一境界😚
🦀松叶蟹肉他他（$88）
鲜甜嘅松叶蟹肉以软滑牛油果他他🥑味道清新开胃😋配搭香脆面包🍞不论味道同口感都满有层次💥值得一试嘅出色头盘👍🏻
米崎生蚝
$98
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🦪米崎生蚝（$98/只）
嚟自日本岩手县嘅大大只米崎生蚝🇯🇵上枱时令人相当有惊喜😺食落creamy肥美无腥味🙌🏻海水味亦唔会太重🌊加少少柠檬汁更可提升蚝嘅鲜味🍋生蚝爱好者绝不能错过💗
♦ 日本空运刺身 ♦
🌊海胆（$288/40g）
刺身摆盘相当有诚意🎉海胆味道浓郁甘甜🤟🏻口感奶滑润泽🥰入口即溶💋绝对系高品质食材🙆🏻♀️附上脆紫菜供食客包裹新鲜海胆😽食落别有一番风味⚡️
🐠真鲷（$38/切）
大厨将金目鲷切至半透明薄片状🔪在灯光下晶莹剔透💫口感爽滑🎊清鲜甜美🤠味道甘香细腻👍🏻令人回味无穷❣️
🐟金目鲷（$38/切）
油润嫩口👄鲜甜甘香🌟食落爽滑有嚼劲👐🏻经炙烧后渗透出阵阵油脂香☄️钟意食刺身嘅朋友绝不能错过💛
🐚帆立贝（$128/个）
帆立贝肥美饱满😼肉质柔软👍🏻鲜甜滑嫩🥳入口即溶嘅口感绝对为舌尖带嚟独特享受👅令人相当满足💃🏼
英国烟三文鱼花束沙律
$118
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♦ 沙律 ♦
🥗英国烟三文鱼花束沙律（$118）
菜式造型夺目精致🤩烟三文鱼卷成如玫瑰花般卖相🌹配搭新鲜沙律菜🥬车厘茄🍅红萝卜🥕红皮萝卜等健康蔬菜😗为味蕾带上一抹清新感🌿
澳洲活龙虾
$598
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♦ 海鲜 ♦
🦞澳洲活龙虾（$598/400g）
新鲜龙虾肉质爽滑弹牙😽风味浓厚🎖店员早已将龙虾拆壳😬做法相当贴心🧡用上龙虾膏加牛油🧈蒜蓉炒🧄更能突显龙虾嘅咸香鲜味💁🏻♀️令人一试爱上🏵
法国活蓝青口
$178
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🇫🇷法国活蓝青口（$178）
活蓝青口肉质嫩滑😎鲜味无比💃🏼以洋葱粒🧅同蕃茄粒伴碟🍅为菜式增添一份清新嘅感觉⚡️
♦ 佐酒小食 ♦
🔥铁板烧鳗鱼（$148/四件）
鳗鱼烧得恰到好处🐡炙烧后嘅鱼皮份外酥脆😸而且脂香四溢🎉将鳗鱼独特嘅烧烤风味完美呈现👏🏻令人一试难忘❣️
铁板烧牛舌
$88
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🐂铁板烧牛舌（$88）
厚身牛舌以铁板烧方式烹调😻令牛舌表面多了份焦香味🙆🏻♀️同时亦可保持丰沛肉汁同爽脆口感💋诚意推介👍🏻
美国顶级牛柳
$228
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♦ 肉类 ♦
🥩美国顶级牛柳（$228/100g）
五成熟牛柳色泽粉嫩💓肉味浓郁😋而且嫩滑多汁💦均匀嘅油花令牛肉食起嚟有入口即溶嘅感觉💫以香菇🍄同红椒伴碟🌶令味道层次更为丰富😇
西班牙红虾拌稻庭乌冬
$198
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♦ 饭 • 面 ♦
🦐西班牙红虾拌稻庭乌冬（$198）
红虾鲜甜爽弹😃以稻庭乌冬取代意粉🍜口感更为烟韧弹牙💥挂汁程度亦大大提升🙌🏻每条都品尝到虾膏嘅香口惹味💃🏼值得一试🏵
牛油海鲜意大利粉
$148
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🍝牛油海鲜意大利粉（$148）
海鲜份量绝不欺场🤠有鲜虾🤘🏻蚬肉等🎖配以牛油炒制令鲜味更为突出💝意粉软硬适中😙质感较为爽口👄食完更有满满的饱肚感🤰🏻
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♦ 甜品 ♦
🍨本日甜品 (牛乳果冻)（$68）
牛乳果冻奶味浓郁🥛上面铺满由Bols蓝橙酒🍾制成嘅粒粒啫喱⭐️加入蓝莓🫐士多啤梨🍓火龙果等新鲜水果🤗令味道更添层次💓
🍋柚子雪葩（$48）
甜品嘅柚子味相当突出🥳食落清甜美味而不涩💥而且冰感十足🧊为丰富嘅一餐画上完美句号🎀
♦ 饮品 ♦
🍸Mt. Fuji Pomelo Soda（$48）
以天然富士山水🗻加入富士川町嘅柚子汁制成🍋味道清新酸甜🤩有助消除腻滞💁🏻♀️
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