Kanesaka Hong Kong

营业中

休息中

Item: Kanesaka Hong Kong
Rating: 5
Author: heimen

4.5

38 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

1353

中环

$801以上

日本菜寿司/刺身厨师发办

heimen

等级4

1.7K

好耐无同朋友饭聚啦！早两星期前book左位于中环既「Kanesaka HK」，我地今次拣咗Dinner Omakase $2980，食材新鲜又高质，食完已经即刻book定下一次！「茶碗蒸蛋」🍮 蒸蛋入面加入毛蟹、柚子皮，味道清香，无平时蒸蛋个种饱腻感，食落口感绵密蛋香中带点蟹味，又散发阵阵柑香💕喉黒海胆鱼子酱手卷 🍣🤤Kanesaka hk原创手卷！一试即刻同朋友对望，超满足超好食！长崎县喉黑加北海道海胆配鱼子酱，提味又增添口感，超正！👏🏻墨乌贼寿司 🍣🦑另一款亮点！用上福井县墨乌贼，中间加入少少芝麻增添香气，墨鱼上再放些少青柠汁，味道清新，墨鱼质地紧实易咬，食得出好新鲜！大拖罗寿司系压轴戏！真是令人一试难忘！食落浓浓拖罗香，鲜甜配香软米饭，好味到令人想再追加多一道！🤤「Kanesaka HK」嘅食物由师傅一款款系客人面前制作👍🏻期间仲可以同大厨交流一下💓 佢哋嘅手卷真系必试，听闻仲要系原创！如果想食正宗既omakase一定要试👏🏻👏🏻👏🏻

好耐无同朋友饭聚啦！早两星期前book左位于中环既「Kanesaka HK」，我地今次拣咗Dinner Omakase $2980，食材新鲜又高质，食完已经即刻book定下一次！

「茶碗蒸蛋」🍮 蒸蛋入面加入毛蟹、柚子皮，味道清香，无平时蒸蛋个种饱腻感，食落口感绵密蛋香中带点蟹味，又散发阵阵柑香💕

喉黒海胆鱼子酱手卷 🍣🤤Kanesaka hk原创手卷！一试即刻同朋友对望，超满足超好食！长崎县喉黑加北海道海胆配鱼子酱，提味又增添口感，超正！👏🏻

墨乌贼寿司 🍣🦑另一款亮点！用上福井县墨乌贼，中间加入少少芝麻增添香气，墨鱼上再放些少青柠汁，味道清新，墨鱼质地紧实易咬，食得出好新鲜！

大拖罗寿司系压轴戏！真是令人一试难忘！食落浓浓拖罗香，鲜甜配香软米饭，好味到令人想再追加多一道！🤤

「Kanesaka HK」嘅食物由师傅一款款系客人面前制作👍🏻期间仲可以同大厨交流一下💓 佢哋嘅手卷真系必试，听闻仲要系原创！如果想食正宗既omakase一定要试👏🏻👏🏻👏🏻