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2022-07-02
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呢排食拉面食上瘾，放工去咗中环揾好食嘅拉面。呢间金鹤主打系鸡白汤拉面，另外仲有限定嘅龙虾汤拉面，望落几吸引。极浓龙虾汤拉面 $138赤红色嘅汤底食得出系用咗大量龙虾壳熬制，浓缩嘅汤头每一啖都系浓郁嘅龙虾鲜味，叉烧腍嫩、拉面弹牙。金鹤·鸡白汤拉面 $98招牌嘅鸡白汤，汤头奶白色，入口啖啖骨胶原，口感细滑，香浓但又唔油腻。除咗叉烧，拉面面头仲有两块慢煮赤鸡肉，肉质嫩滑。美中不足系冇哂炸牛蒡要用紫菜代替。蒲烧活鳗鱼串 $68另外仲叫咗串烧鳗鱼，鳗鱼烧得好香，肉质厚实够哂肥美，口感爽弹，食落冇咩骨而且食得出非常新鲜。。。金鹤拉面 (荷李活道) (中环)中环荷李活道39号地舖。。
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极浓龙虾汤拉面 $138
赤红色嘅汤底食得出系用咗大量龙虾壳熬制，浓缩嘅汤头每一啖都系浓郁嘅龙虾鲜味，叉烧腍嫩、拉面弹牙。
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金鹤·鸡白汤拉面 $98
招牌嘅鸡白汤，汤头奶白色，入口啖啖骨胶原，口感细滑，香浓但又唔油腻。除咗叉烧，拉面面头仲有两块慢煮赤鸡肉，肉质嫩滑。美中不足系冇哂炸牛蒡要用紫菜代替。
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蒲烧活鳗鱼串 $68
另外仲叫咗串烧鳗鱼，鳗鱼烧得好香，肉质厚实够哂肥美，口感爽弹，食落冇咩骨而且食得出非常新鲜。
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金鹤拉面 (荷李活道) (中环)
中环荷李活道39号地舖
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